Вот - вот....... Я если не ограничиваю себя в еде(не голодаю а именно ограничиваю!) - то кг набираются......Так что многие продукты я для себя почти исключила! (например орехи,чипсы, пиво.)

Как "загрузку" так же можно устроить и разгрузку,известные способы борьбы с плато

Эфект тот же

"Так чтобы пару кг прибавилось" кушать не надо. Но устраивать время от времени "загрузочные" дни (довольно сильно повышая калорийность на 1-2 дня) - даже полезно. Теория называется "Читинг". Подобная же теория лежит в основе "диет-качелей", где ежедневно меняется калорийность.

Но вот после ограничений обжираться и набирать килограммы обратно - это вредно, вообще говоря. Не надо бросаться в крайности. Чтобы слезть с плато, встряска бывает нужна, но она должна быть не такой радикальной, иногда достаточно одного загрузочного дня или банального изменения режима тренировок.