Задача не располнеть актуальна всегда)))

не располнеть на 8 марта)))

Любит русский наш народ

Чудный праздник – Новый РіРѕРґ.
Праздник громкий, заводной,
С елкой, выпивкой, гульбой.
Любим, чтоб столы ломились,
Чтоб уелись и упились.
Бал на праздничном столе
Начинает «РћР»РёРІСЊРµ»
А какая тут гулянка
Если нет у вас солянки?
РЎ огурцом, грибами, уткой…
Эка радость для желудка.
Свекла с чесночком натерта,
Курочка в красивой корке,
Сельдь « РїРѕРґ шубой» - просто класс!

Глянешь – радуется глаз.
Рыбка красная в нарезку,
К ней маслины для довеска,
Балычок, колбаска, сало,
Чтоб в желудке не урчало.
Гусь, в духовке запеченный,
Расстегай, слегка перченый.
Бутербродики с икрой,
Хрен с горчицей под рукой.
А с большею мерной ложкой
На столе всегда картошка.
Без картошки - что за стол?
РџРѕРґ картошку – разносол.
Здесь соленые грибочки,
Здесь огурчики из бочки
Торт конфеты и печенье
Вот по-русски угощенье.
Любит русский наш народ
Светлый праздник Новый год.
Пить, гулять и веселиться ?
Не подраться? Не напиться?
Чтоб с родней не поругаться?
РќРµ РїРѕ- СЂСѓСЃСЃРєРё это братцы  
автор Гарик Новиков

�деи для Новогоднего стола
За красиво сервированным столом хочется посидеть не только в будни - особую потребность в этом мы испытываем тогда, когда садимся за праздничный стол. А потому сам Бог велел нам украсить его по-особому, придумать нечто необычное для проведения самого главного праздника года. Надеемся, что, воспользовавшись нашими советами, сделаете встречу Нового года в вашей семье или компании друзей незабываемой.

Р’Рѕ-первых, РѕСЃРѕР±РѕРµ внимание РїСЂРё сервировке стола следует уделить тому, РЅР° чем будет находиться РІСЃРµ съестное содержимое, – скатерти. Здесь, чтобы РЅРµ отходить РѕС‚ модных тенденций наступающего РіРѕРґР°, надо знать, что главным цветом РІ сервировке является СЃРёРЅРµ-зеленая гамма. Рђ потому Р±СѓРґСѓС‚ уместны скатерть, бокалы, салфетки, выдержанные РІ этом смешанном пастельном тоне. Чтобы придать праздничность скатерти, РјС‹ советуем вам пришить РїРѕ ее краю тесьму СЃ бахромой; если РѕРЅР° Сѓ вас уже есть, то прекрасным дополнением Рє ней РјРѕРіСѓС‚ служить елочные игрушки или мишура, пришитые Рє ней РїРѕ краям – такая композиция выглядит очень РїРѕ-новогоднему.

Хитом всего прошедшего РіРѕРґР° был розовый – похоже, что Рё РІ наступающем РіРѕРґСѓ РѕРЅ РЅРµ собирается сдавать СЃРІРѕРё позиции. Рђ потому скатерть, выполненная РёР· нежной СЂРѕР·РѕРІРѕР№ ткани, РїРѕ краю которой прикреплены еловые веточки, скрепленные бантом или золотистой тесьмой, настроит всех присутствующих гостей РЅР° романтический лад – особенно такое убранство стола уместно РІ проведении РќРѕРІРѕРіРѕ РіРѕРґР° вдвоем. Напоминанием Рѕ РќРѕРІРѕРј РіРѕРґРµ может служить Рё специально подготовленная Рє этому случаю РїРѕСЃСѓРґР°, РІ которую между прозрачными стеклянными или СЏСЂРєРёРјРё однотонными тарелками хорошо положить маленькие искусственные снежинки - РёС… можно либо купить РІ магазине, либо сделать самой.

Если РІС‹ хотите выдержать СЏСЂРєРёР№ стиль РІ сервировке своего стола, то несите РІСЃРµ имеющиеся РІ наличии полотенца, салфетки Рё скатерти СЃ ручной вышивкой крестиком. Р’ общем, РІСЃРµ антикварные предметы старины должны быть извлечены РёР· бабушкиного СЃСѓРЅРґСѓРєР° Рё выдворены РЅР° почетное место – РЅР° стол. РџРѕРјРёРјРѕ всего прочего, РІ наступающем РіРѕРґСѓ именно жостовские РїРѕРґРЅРѕСЃС‹, хохломская СЂРѕСЃРїРёСЃСЊ РЅР° тарелках, гжельский фарфор Рё РґСЂСѓРіРёРµ изделия народных промыслов должны принести вам счастье.

Р’ украшении праздничного стола обязательно используют Рё свечи – непременный атрибут новогодней ночи. Причем лучше всего РёС… поставить РІ центр, Рё чтобы РѕРЅРё были белого, СЂРѕР·РѕРІРѕРіРѕ Рё желтого цветов. Очень изысканно выглядят свечи Рё бокалы РІ тон РґСЂСѓРі РґСЂСѓРіСѓ. РўРѕРіРѕ же цвета РјРѕРіСѓС‚ быть Рё салфетки РїРѕРґ приборами.

РќРѕ РІСЃРµ это непринципиально, потому что С…РѕР·СЏР№РєР° наступающего РіРѕРґР°, Крыса, стремится Рє естественности Рё простоте. Рђ значит, эти принципы должны сохраняться Рё РІ сервировке. Главным принципом застолья должен стать фуршет, Р° лучшие блюда РїСЂРё этом – закуски. Причем размещать фуршетные столики необходимо РІ разных местах. Например, горячие закуски лучше всего выставлять РІ гостиной или столовой, сладкие блюда Рё коктейли пусть устроятся РЅР° подоконниках Рё журнальных столиках.

Рђ украсить эти многочисленные столы лучше всего РІ деревенском стиле: льняные небеленые скатерти Рё салфетки – самый подходящий атрибут праздничного стола. Можно вообще РЅРµ покупать что-то РЅРѕРІРѕРµ, Р° реконструировать старые материалы – например, выдернуть РёР· края нитки Сѓ неподшитой холстины, чтобы получилась бахрома. Р’ качестве украшения можно использовать СЃСѓС…РёРµ букеты, фруктово-овощные композиции. Понравятся Крысе небольшие булочки Рё караваи СЃ плетеными косами РёР· теста РІ центре стола. РџРѕСЃСѓРґР° РЅР° столе должна быть настоящей – никаких пластиковых тарелок Рё стаканов (несмотря РЅР° фуршет), даже если гости Сѓ вас буйные. Хорошо РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ расписные деревянные РјРёСЃРєРё, ложки Рё ковшики.

Теперь поговорим немного об угощении. Во-первых, откажитесь от сложных салатов и замысловатых блюд. Во-вторых, зелень, овощи, фрукты, соленья и маринады разложите на больших блюдах. А мясо, колбасы, сыры положите на маленькие бутербродики. Должно быть много домашней выпечки: корзиночки с грибами или паштетами, булочки и пирожки, круасаны или тарталетки с острыми, солеными и сладкими пастами.

Если говорить о горячих блюдах, то предпочтение отдайте котлетам или зразам, запеченному и фаршированному картофелю и различным запеканкам (с творогом, яблоками, мясом). Для десертов предпочтительнее всего сладкие орешки и ореховый торт, воздушная кукуруза и пудинги. В горячительных напитках остановите свой выбор на ликерах, сладких и полусухих винах, наливках и настойках. �, конечно, королем нынешнего застолья станет коктейль.. Постарайтесь также, чтобы на столах было как можно больше соков, компотов и морсов, а вот от минеральной воды в эту ночь откажитесь вовсе.

Если вы выполните все правила новогоднего стола, то обязательно получите от следующего года то, что пожелаете. Кроме того, при подготовке стола к торжеству помните, что только красиво накрытый стол и искусно расставленные яства способны подарить вам хорошее настроение, а это уже залог приятного проведения наступающего, 2008, года.

Ольга КОЖЕВН�КОВА.

�деальный новогодний десерт

   РћРґРЅРѕР№ РёР· главных забот женщины РІ период РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРёС… Рё рождественских праздников является сохранение фигуры. Однако как можно отказаться РѕС‚ такого изобилия вкусностей, Р° тем более РѕС‚ десертов? Диетологи советуют - приготовьте диетический десерт.

Диетолог Керри Гласман из Германии советует приготовить в качестве новогоднего десерта открытый пирог с фруктовой или овощной начинкой: тыквой, яблоками, апельсинами, бананами.

Дело в том, что максимальное количество калорий содержится в корочке пирога. Чем меньше корочки на десерте, тем менее он калориен. Такой пирог подойдет тем, кто заботится не только о своем здоровье, но и о фигуре.

Вкусными и сытными будут любые фруктовые десерты, а также ореховый пирог.

А вот от мороженого и тортов с масляными кремами следует отказаться

Береза, спасибо за статьи! Мне очень понравились!!!

Девченки, верите или нет, но я не сорвусь ни на калорию на каникулах! Твердо решила!!! =)

Новый год это праздник, веселье, кроме жрачки еще много чего интересного есь! Выходные! Гуляем, ходим в кино, театр! � тому подобное! Подальше от холодильника! � се будет замечательно!

Лилия! Пожалуйста! Читай на здоровье и отлично справляй Новый год! Успехов тебе и стройности в Новом году!

Алексей Фалеев рекомендует в Новый год веселиться и есть !

Новогодние застолья.

Многие боятся новогодних застолий, переедания и последующего набора веса. Поэтому все чаще и чаще спрашивают, как не допустить набора веса за предстоящие праздники.

Действительно, после праздничных застолий масса тела может увеличиться на 1-2 кг.

Однако нужно четко себе отдавать отчет, что это не 1-2 кг нового жира.

1гр жира содержит 9,3 ккал.

Т.е. для набора даже 1 кг жира требуется съесть за сутки 9300 ккал лишних ккал. Лишних - это в том смысле, что они должны поступить сверх калорий, потраченных на основной обмен и ежедневную работу (примерно 2000 ккал).

Таким образом, для набора 1 кг жира нужно суммарно съесть за день 9300 + 2000 = 11300 ккал.

Это невероятное количество еды. Съесть за день 11300 ккал просто физически невозможно.

На самом деле, тот 1-2 кг прибавки в весе, которые возникают после праздников - это вовсе не жир. Это остатки непереваренной пищи в кишечнике и небольшие отеки.

Да, именно так - остатки непереваренной пищи существенно влияют на прирост веса после праздников.

Человек - не птичка, "поел и покакал".

Вот что по этому поводу пишет учебник физиологии для мед.ВУЗов: "Больший отрезок времени, который занимает весь процесс пищеварения (у человека около 2 сут.), приходится на пребывание пищевых остатков в толстом кишечнике" (А.В.Логинов, "Физиология с основами анатомии человека", 1983г).

Т.е. то, что мы наедаем в праздники, находится в нашем кишечнике в среднем 1,5-2 дня.

Отеки (задержка жидкости в организме) возникают обычно из-за приема алкоголя или употребления соленой пищи.

Алкоголь и продукты его распада - это ядовитые вещества, поэтому для того, чтобы они не навредили организму, организм автоматически начинает их разбавлять до менее токсичных концентраций. В результате в организме начинает задерживаться вода, а вес тела подскакивает на 0,5-1кг.

Примерно такая же ситуация происходит при приеме соли.

Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм.

А 10 гр соли - это, если разобраться, не такая уж и редкость на нашем столе. Например, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы.

�так, вывод первый: не нужно бояться подъема веса на 1-2 кг после праздников. Этот вес - это не жир, и поэтому очень быстро (в течение нескольких дней) сам уйдет: кишечник опорожнится, отек спадет.

Вывод второй: в принципе, праздников бояться не нужно, если они не так часты.

Т.е. если человек в течение 27-29 дней в месяце придерживается правил нормального рационального питания, а 2-4 дня за весь месяц позволяет себе праздники, то ничего в этом страшного нет. К набору лишнего веса (жира) это не приведет.

Я хочу подчеркнуть этот важный факт: к набору веса приводят не редкие праздники, а наше ежедневное питание.

Поэтому, если мы хотим похудеть, то единственное, на чем по-настоящему надо сосредоточиться, - на изменении пищевых привычек в обычные повседневные дни.

Однако, я хочу выделить еще один важный момент.

Как мы видим нет никакой физиологической причины для набора лишнего веса (жира) за праздники.

Однако люди, мечтающие похудеть, часто перед праздниками сами себя изводят мыслями типа: "я сорвусь...", "я не устою перед соблазнами...", "я наемся тортиков...".

Такие мысли  РїСЂРёРІРѕРґСЏС‚ Рє РѕРґРЅРѕРјСѓ Рё тому же настроению - Рє подавленности Рё страху.

Эти негативные эмоции по привычке лечатся старым знакомым способом - перееданием.

В результате получается парадокс - человек, который боится переесть за праздники, съедает за праздничные дни значительно больше, чем тот, кто об этом не задумывается.

Страх переедания, страх набора веса привел к перееданию.

Но как мы знаем, это совершенно надуманный страх. Никакого набора веса из-за редких праздников быть не может.

Человек, боящийся праздничного переедания, заглянул в воображаемое будущее, вообразил себя ужасным поедателем жирных кремовых тортов и испугался своей фантазии. Заодно испортил себе настроение на все праздники и в результате переел.

Вывод: как можно меньше думайте о последствиях праздничного переедания. Не занимайтесь этими вредными играми воображения. Помните - для набора лишнего веса нет никаких оснований. При всем желании физиологически невозможно за день наесть килограмм жира.

Поэтому расслабьтесь, веселитесь, танцуйте и улыбайтесь!

Ждешь Новый год. � конечно не наедаешься. а именно готовишься, чтобы в Новый год вкусненько поесть. Всего понемногу. А если будешь есть весь день, то на Новый год уже будешь сытый и никому не нужный

ОЧЕНЬ НУЖНАЯ � ПОЗНОВАТЕЛЬНАЯ СТАТЬЯ!!! СПАС�БО! БУДУ ПЕРЕД НОВОГОДН�М СТОЛОМ О НЕЙ ВСПОМ�НАТЬ! ))

Сидя за огромным столом, полным салатами и прочими вкусностями, трудно держать себя в руках. Как помочь себе не переесть и не набрать вес?