Продукты с отрицательной калорийностью






Низкокалорийные блюдаПродукты, имеющие отрицательную калорийность стали известны совсем недавно.

Вещества, которые способны бороться с лишними килограммами выявили в ходе своих исследований специалисты, занимающиеся диетологией. И это ни в коем случае не БАДы, сжигатели жира или специальные таблетки.

Это обычные продукты с отрицательной калорийностью, которые присутствуют на столе у каждого. А что это за продукты, какая от них польза, как их использовать, и имеется ли чудо-диета из этих продуктов, опишем далее.

Продукты с отрицательной калорийностью: мифы и факты

Наверное, если выражение «продукты с отрицательными калориями» вы только услышали, первое о чем вы могли подумать — это то, что на самом ли деле есть такие продукты, которые смогут сжечь уже имеющийся лишний вес?

Придется вас огорчить — лишние кило смогут убрать регулярные занятия спортом и диета. А вот волшебной еды, которую можно есть и сразу худеть, конечно, нет. Но есть продукты, имеющие нулевую (отрицательную) калорийность, т.е. энергетическую ценность. Хотя это определение немного неправильно, т.к. любой продукт обладает хоть какой-нибудь энергетической калорийностью. Просто при сбалансированном питании вес держится в стабильных рамках, при недостаточном и менее калорийном вес снижается, а при избыточной калорийности продуктов происходит набор лишнего веса. Вот так и появляются на талии ненавистные килограммы.

Тем, кто хочет сохранить стройность фигуры, а также сидящим на диете, продукты с отрицательной калорийностью можно кушать без всяких сомнений и опасений. Сильно похудеть они, конечно, не дадут, но и лишних килограмм не добавят.

Поскольку такие продукты обладают невысокой калорийностью, они дают возможность поддерживать вес в стабильных цифрах. А те калории, которые имеются в таких продуктах, уйдут при обычных нагрузках (при легкой ходьбе, к примеру), в процессе пережевывания и переваривания.

Хотя это выражение не совсем верно, далее так и будем называть — «продукты с отрицательной калорийностью». К продуктам с отрицательной или нулевой калорийностью относятся специи, фрукты, овощи, а также зелень и некоторые напитки.

Список продуктов с отрицательной калорийностью

К напиткам с отрицательными калориями относят различные соки, в которые не добавлены лимонная кислота и сахар; негазированная минеральная вода и натуральный несладкий зеленый чай.

К фруктам с отрицательной калорийностью относят цитрусовые (лайм, лимон, грейпфрут, апельсин, мандарин), сливы, абрикосы, яблоки, манго, дыни, ананасы, персики. Из ягод годятся смородина, черника, арбузы, клюква.

К овощам относят помидоры, капуста, морковь, чеснок, сельдерей, перец, лук, баклажаны, редис, свекла, шпинат, тыква, спаржа, бобы.

Специи подходят любые, обладающие острым вкусом, т.к. они способствуют лучшему пищеварению и переработке калорий.

Из зелени рекомендуются мята, петрушка, базилик, листовой салат и укроп.

Из этого списка видно, что отрицательную калорийность имеют различные продукты, каждый желающий сможет себе что-то подобрать.

Особенности употребления продуктов с отрицательной калорийностью

Дневная норма потребления продуктов с низкой калорийностью — около 500 гр. фруктов и столько же овощей. Если у вас хорошая фигура, но вы хотите оставаться в такой же форме, кушайте на ужин или на обед продукты (или блюда из них) с отрицательной калорийностью. Будет достаточно, если вы просто поменяет один прием пищи такими продуктами. Желающим похудеть тоже можно использовать такие продукты в своей диете.

Для поддержки иммунитета старайтесь есть больше ягод, фруктов, имеющих отрицательную калорийность. Хотя в них и немного калорий, зато большое количество различных витаминов, которые нужны организму. Лучше всего «отрицательные» продукты кушать свежими, а различными специями или зеленью можно посыпать уже готовые блюда. Старайтесь не применять в своих блюдах жирные соусы, а животный жир замените растительным маслом.

Есть ли система питания, которая состоит только лишь из «отрицательных» продуктов? Конечно, нет. Хотя основная масса разнообразных диет включает в себя именно такие продукты, с низкой калорийностью. А вот придумывать собственную диету, состоящую только лишь из таких продуктов, диетологи настоятельно не рекомендуют. Человеческий организм очень нуждается в белках (их основной источник — мясо), да и без жиров никак не обойтись, иначе не будут усваиваться витамины.

Если долгое время питаться исключительно «отрицательными» продуктами, вашему здоровью будет нанесен ощутимый вред. Они помогут вам худеть, но не являются волшебным средством, которое избавит от лишнего веса.