отделить белки от желтков.белки взбить в крутую пену .добавить желтки+ молоко. поджарить лук.добавить шпинат и протушить. соединить яйца с молоком со шпинатом и жареным луком. добавить творог сыр зелень чеснок оливковое масло. заправить специями по вкусу. запечь в духовке.
