Берем один кабачок, вырезаем из него все семечки и мякоть, режем на мелкие кусочки. Ведро квашеной капусты помещаем в удобную металлическую ёмкость, заливаем водой до края и высыпаем туда кабачки. Высыпаем сухое соевое мясо, добавляем специи по вкусу и кетчуп (томатную пасту). Всё это тушим на огне до полной готовности. Bon Appétit!
