2012-02-10Автор: Создан: 10.02.2012 Время подготовки:5 Время приготовления:15 Количество порций:6 Тип:Вегетарианские рецепты Событие:Дети Немецкая кухня
В воду кладем морковь резанную, фасоль с соусом, 10 минут кипятим, добавляем рыбу готовим 5 минут+ укроп, лаврушку 1шт. и перец горошком 3 шт.. Отдельно готовим клецки : в быстрорастворимое пюре добавить 100 гр воды, Добавить постепенно, строго в перечисленном порядке и при постоянном помешивании, яичный желток, горячее молоко, соль, просеянные сухари, взбитый белок. В кипящий бульон опускать чайной ложкой клецки, варить 5-6 минут. При подаче супа добавить клецки в тарелку. Приятного аппетита.
