 |
Немецкая кухня
|
 |
|
зерновой хлеб с клетчаткой 
|
|
Информация:
2012-03-20
Автор:
Создан: 20.03.2012
Время подготовки: 240
Время приготовления: 40
Количество порций: 21
Немецкая кухня
Ингредиенты
мука пшеничная,обойная,клетчатка,кунжут,семена льна,тыквенные,подсолнечника,мед,соль,дрожжи,простокваша, вода |
|
|
 |
| На 1 порцию (50.1 г.): |
|
Калории: 129 ккал.
|
|
| Жиры: 3.2 г. |
|
| Углеводы: 19.8 г. |
|
| Белки: 4.1 г. |
|
|
|
|
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?] (50.0 грамм)
[?] (120.0 грамм)
[?] (60.0 грамм)
[?] (40.0 грамм)
[?] (40.0 грамм)
[?] (240.0 грамм)
[?] (400.0 грамм)
[?] (10.0 грамм)
[?] (20.0 грамм)
[?] (40.0 грамм)
[?] (13.0 грамм)
[?] (20.0 грамм)
|
|
Как Приготовить
В муку вмешать дрожжи,семена,соль,мед,влить простоквашу,воду.Вымешивать 4-5 минут,перерыв 20 минут,и снова вымесить 10 минут,Дать подняться,сформировать батон.дать расстояться 1,5 часа.Выпекать 40 минут при Т180
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
