Берём литр молока и добавляем 40мл готового живого йогурта(например Активиа без добавок). Примерно через 10 часов( может быть чуть больше) мы получаем 1040 мл йогурта)). Можно употреблять со всякими добавками: сироп, варенье, шоколад и т. д. Можно использовать в качестве заправки для салатов.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)