Отварить грудку вместе с шкуркой и 2 луковицы с кожурой(потом их выкинуть), всыпать специи, соль лук,лавровый лист, можно морковь(но я не кладу), готовую грудку вынуть, остудить, шкурку удалить, порезать кубиками кинуть обратно в бульон. Кинуть в кипящий бульон с грудкой лапшу варить 2 мин. Лапша готова.