Смешать мягкое масло комнатной температуры с сахарной пудрой венчиком, добавить яйцо.
Затем всыпать сухие ингридиенты и замесить тесто.
Скататать шар и поставить в холодильник.
Приготовить панировку.
Тесто разделить на две части - скатать колбаски и запанировать в орехово-коричной смеси (лучше использовать пленку). Убрать колбаски в пленке на час в холодильник (или на 40минут в холодильник и на 10 минут в морозилку).
Колбаски освободить от пленки, разрезать на кружки толщиной 1см.
Застилить противень бумагой для выпечки,выложить печенье
Выпекать при 180-200С 15-20 минут.
* Печенье получается очень нежное с приятной лимонно-коричной ноткой
