отварить морковь,картошку и свёклу.
картошку,морковку,огурцы мелко нарезать(или кто как любит),свёклу натереть,добавить квашенную капусту и горошек.заправить маслом.
Приятного аппетита! ;-)
Кабачок фаршированный
Кабачок - большой и толстый - 1.5 кг
Говядина, постный фарш - 400 г
Рис - 150 г
Морковка - 2 средние
Лук репчатый - 1 штука
Помидор - 1 шт - 100 г
Масло раст. - 40 г
Сметана - 150 г
(в расчете указаны величины в 10 раз меньшие, а мы делаем сразу много)
Соль