Пассеровать лук, морковь, затем добавить курицу (15 мин.), затем добавить овощи кубиками (20 мин), затем выложить рис, залить водой по уровню риса, закрыть крышкой и до готовности.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)