Чернослив залить кипятком, дать постоять не меньше часа. Воду слить, взбить блендером с творогом, молоком и сахаром, добавить ванилин.
Этот крем хорошо использовать для тортов и десертов.
В частности промазывала слои шоколадного крейзи кейка ( /recipes/recipes.php?recipe_id=22806 ).
Очень вкусно и вполне диетично. ;))
