1. Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. Берем фарш, добавила мелко порезанный репчатый лук , соль, яйцо, перец. Все перемешиваем.
2. Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
3. Тесто складываем пополам. И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
Получается 8 больших розочек.
фото готовых розочек можно посмотреть у меня в дневнике на стр. 141.
/community/post.php?topic_id=14386
подушка для розочек тут: /recipes/recipes.php?recipe_id=367245