Моя Поваренная Книга Все Рецепты  




Салаты и Закуски
Сальса гуакамоле (Lapundrik)

Информация:
2009-05-04 Автор: Lapundrik
Создан: 04.05.2009 (2009-05-04)
Время подготовки: 5
Время приготовления: 10
Количество порций: 7
Тип: Вегетарианские рецепты
Событие: Вечеринка
Мексиканская кухня

Ингредиенты
помидоры - 2 шт. (300 грамм)
лук сладкий - 70 грамм
авокадо - 1 шт. (200 грамм)
паприка (перец) - 40 грамм (по желанию, или заменить на острый чили-перец)
огурец - 50 грамм (по желанию)

сок лайма (лимона) - 15-20 мл
чеснок - 2 зубчика (10 грамм)
соль, перец острый по вкусу
оливковое масло - 10 мл (по желанию)

Отлично (5 из 5)
7 голосов
Состав:
На 1 порцию (100.4 г.):
Калории:  78.8 ккал.
Жиры:  5.8 г.
Углеводы:  6.1 г.
Белки:  1.4 г.
полный состав


Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?]Овощи: Чеснок (10.0 грамм)
 [?]Овощи: Огурцы (грунтовые) (50.0 грамм)
 [?]Помидоры (томаты грунтовые) (300.0 грамм)
 [?]Перец сладкий (паприка) (40.0 грамм)
 [?]Соль поваренная пищевая (2.0 грамм)
 [?]Масло оливковое (10.0 грамм)
 [?]Сок Лимонный (20.0 грамм)
 [?]Авокадо, необработанные, всех сортов (200.0 грамм)
 [?]Репчатый лук, необработанный (70.0 грамм)
 [?]Специи, перец, красный или кайенский (1.0 грамм)

Как Приготовить
Помидоры, перец и лук нарезать очень маленькими кубиками.

Мякоть авокадо раздавить вилкой, смешать с соком лимона, оливковым маслом, давленным чесноком, солью и перцем.

Добавить в овощи и перемешать..

Подавать с кукурузными чипсами или, за их неимением, можно попробовать и с хрустящими хлебцами. ;)

Пропорции и продукты можно варьировать по желанию.
Ещё очень часто в гуакамоле добавляют зелень по вкусу, обычно петрушку или кинзу.

Приятного аппетита! :)

Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.

 







По событию:
Пикник, День рождения, Свадьба, Вечеринка, Дети

По кухне:
Русская, Азиатская, Итальянская, Мексиканская, Французская, Немецкая, Индийская, Испанская

По типу:
Вегетарианские,
Низкожировые,
Низкоуглеводные,
Низкокалорийные,
Без сахара
  
Оцените рецепт

Вы готовили этот рецепт?
Да Нет

сохранить


Комментарий к рецепту: Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Добавить комментарий
Lapundrik
Diet-Баллов: 42901
Город: Москва
diet-почта

18-ое января 2010   15:14
Авокадо ничем заменить нельзя...
Но если хочется сделать закусочную сальсу, надо просто мелко нарезать овощи и заправить вкусной заправкой. :)
 
Allllena
Diet-Баллов: 25506
Город:
diet-почта

15-ое января 2010   10:59
А чем можно заменить авокадо ?
 
Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!
500 000 человек уже с нами.
 

Ругайте нас! В помощь новичкам. "Диета Онлайн" вконтакте и одноклассниках.

Все обновлённые темы.

Свежие сообщения Открытые группы
Мои закрытые группы
Любимые темы
Мои темы
Игры


Здоровый рецепт
Творожные кексы с маком и лимонной цедрой с ванилью от БАРХАТ
1. Яйца 5 шт 2. Ваниль - на кончике ножа 3. Лимонная цедра 4. Творог 5. Разрыхлитель 6. Масло сливочное 7. Мак или другие "наполнители" или сахар 9. Мука пшеничная
БАРХАТ
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика