Смещать три пачки обезжиренного творога с двумя целыми яйцами, одним белком, 4 столовыми ложками муки, 2 столовыми ложками сахара. Выкладывать на разогретую сковородку столовой ложкой (т.е. в муке дополнительно обваливать не надо).
Чтобы тесто не липло на ложку после каждого сырника ее нужно опускать в стакан с водой.
