Сварить бульон из цыпленка(без кожи). около 30 мин. Взять 100 г и влить в кастрюльку. Щавель и шпинат (по 50 г) довести в блендере до состояния однородной зеленой массы. Смешать бульон и зелень в кастрюльке, подержать на огне 10 мин. Подавать , покрошив в тарелку перепелиное яцо
