Все Рецепты

Котлеты гречневые

Информация:

Автор: Moroshka
Время подготовки: 20
Время приготовления: 20
Количество порций: 7
Тип: Вегетарианские рецепты
Русская кухня

Ингредиенты

Ингредиенты из расчёта калорийности:

Яйцо целое (50.0 грамм)
Мука высшего сорта (30.0 грамм)
Каша гречневая из крупы ядрица (300.0 грамм)
Лук жареный (50.0 грамм)
Картофель отварной (200.0 грамм)
Овощи: Морковь, свежая (100.0 грамм)
Соль поваренная пищевая (10.0 грамм)
Масло подсолнечное (30.0 грамм)

Отлично (4.9 из 5)
9 голосов

На 1 порцию (110 г.):

Калории: 152.6

Жиры: 7.7 г.

Углеводы: 17.2 г.

Белки: 3.7 г.

полный состав

Как Приготовить

Сварить гречневую рассыпчатую кашу. Отдельно отварить картофель в мундире. Все остудить. Картофель очистить, натереть на крупной терке.
Мелко порезать репчатый лук, морковь натереть на крупной терке, потушить с 1 ч.л. растительного масла с добавлением 1 ст.л.воды. Смешать гречневую кашу с тушеной морковью и луком, прекрутить на мясорубке, добавить картофель, вбить сырое яйцо, добавить соль, специи по вкусу. Сформировать котлеты, обвалять в муке (отрубях/сухарях/кунжутном семени- по желанию) и обжарить на растительном масле. Употреблять в горячем или холодном виде с натуральным йогуртом (сметаной/кефиром).

Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.

По событию:

Пикник, День рождения, Свадьба, Вечеринка, Дети

По кухне:

Русская, Азиатская, Итальянская, Мексиканская, Французская, Немецкая, Индийская, Испанская

По типу:

Вегетарианские,
Низкожировые,
Низкоуглеводные,
Без сахара