Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Не забывай жевать!

Мама была права. Как всегда.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Ты уже взрослая, но это не значит, что тебе стоит забыть о совете своей мамы тщательно пережевывать всю пищу — иначе ты заметишь результаты на своей фигуре. Сегодня у нас много препятствий, которые мешают нам тщательно прожевать пищу — короткие обеды, долгая дорога на работу и оргомное количество дел. Но если ты приложишь усилия и будешь есть дольше и тщательнее, ты будешь съедать меньше.

Пережевывай пищу

Некоторые ученые вполне обосонованно связывают длительный процесс пережевывания с поддержанием нормального веса. Их исследования опираются на среднее количество жевательных движений на полный рот(сжд). Исследование обнаружило, что 35 сжд снижает количество съедаемой пищи на 12% по сравнению с 10 сжд. И это даже с учетом того, что длительность приема пищи (то есть время, которое прошло до полного насыщения) была в два раза дольше. Данные исследованиями американских и китайских ученых. Кстати, китайские исследователи открыли также, что у тех, кто жует больше, уровень гормона грелина, контролирующего голод, ниже.

Флетчеризм

Ученые обратились к вопросу частоты пережевываний пищи неспроста: оказывается, еще в конце XVIII-начале XIX веков существовал некий Гораций Флетчер, прозванный «Великим Жевателем». Он призывал людей пережевывать каждый кусок пищи 32 раза перед тем, как проглотить его. Предполагаемым результатом было как раз снижение риска избыточного веса. Кроме того, согласно его заверением, «этот метод вылечивает такие болезни, как подагра, фурункулы на шее и лице, экзему и его «потерю интереса» к жизни и работе». Идея Флетчера была простой: «Тщательно пережевывай свою пищу — и ешь только, когда голоден». Впрочем, если учесть, что в те года основной рацион знати все еще составляли животные белки и жиры (чаще всего это было мясо), вряд ли можно надеяться на полное исцеление за счет одного лишь жевания.

Как жевать больше

Согласно одному исследованию, проведенному в Великобритании, британцы жуют один кусок пищи всего 6 раз перед тем, как проглотить его. То есть 93% жуют меньше рекомендованной нормы в 25 прожевываний на одну порцию или 500 прожевываний на один продукт. Если тебе не хочется считать пережевывания при каждом приеме пищи, вот несколько советов от Американской диетической ассоциации, которые помогут тебе есть медленнее:






Страница 1 из 1

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  30.11.2011 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 8694
diet-почта

6-ое мая 2013   12:27
Спасибо. Надо чаще задумываться, когда жуешь, а то проглотишь и только вспомнишь, что надо тщательно пережевать. Хороший совет
 
Diet-Баллов: 3326
Город: Кандалакша
diet-почта

5-ое октября 2012   8:54
Кстати прикольно. Если есть палочками суп, то точно похудеешь
 
Diet-Баллов: 3655
Город: Тихвин
diet-почта

6-ое августа 2012   11:48
у нас перерыв короткий,приходится давиться,как удаву.
И перекусы все в процессе работы обычно,уткнувшись в компьютер.
Дома дети не дают долго за столом сидеть.
Буду пенсионэркой,стану мусолить каждый кусочек))
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

9-ое мая 2012   13:31
в молодости очень медленно ела и долго жевала, мама всегда ругалась, чтобы ела быстрее, но была я в те времена о-о-очень худой, надо возвращаться к старым привычкам
 
Diet-Баллов: 5485
Город: Хабаровск
diet-почта

17-ое февраля 2012   12:18
"отправив порцию пищи в рот, положи столовые приборы" хороший психологический приём забыла совершенно про него, сегодня же начнём
 
Diet-Баллов: 29
diet-почта

6-ое декабря 2011   22:30
Дело не в палочках. Кто долго жует - тот долго живет. Не я придумала, но очень актуально.
 
Diet-Баллов: 217
diet-почта

3-ое декабря 2011   17:00
Даже суши захотелось) Но мне кажется от долгого пережевывания ни чего не изменится.
 
Diet-Баллов: 41389
Город: Сбросила на ДИОН всё -26,5кг
diet-почта

3-ое декабря 2011   16:41
кстати. когда уже умело орудуешь палочками, ими действительно, очень быстро есть. А поначалу в Японии меня так бесило, когда все вываливалось :)))
 
Diet-Баллов: 1953
diet-почта

30-ое ноября 2011   18:33
Научилась, так хорошо палочками есть, что быстрей домашних съедала даже гречку и рис!
 
Diet-Баллов: 3038
diet-почта

30-ое ноября 2011   11:48
по возможности пользуйся палочками вместо привычных вилки и ножа
))) видели бы они как китайцы орудуют палками, за ними не успеваешь)))
 
Diet-Баллов: 39701
Город: Подмосковье
diet-почта

30-ое ноября 2011   11:38
Чтобы научиться есть палочками- надо есть палочками...И это очень замечательный совет. Когда я активно худела, палочки и физически, и психологически помогли есть медленнее...
 
Diet-Баллов: 90
diet-почта

30-ое ноября 2011   11:17
А мы смужем всегда болтаем во время приема пищи, я начала замечать, что он начал кушать медленее, чем раньше)))
 
Diet-Баллов: 4462
diet-почта

30-ое ноября 2011   10:47
у меня фобия - не могу есть в людных местах, а если кушаю, то ооочень медленно..В общем нет худа без добра))))
 
Diet-Баллов: 895
diet-почта

30-ое ноября 2011   9:29
С палочками хорошая идея... Кто бы еще помог научиться этому искусству.
 
Diet-Баллов: 1209
diet-почта

30-ое ноября 2011   9:17
Одна женщина говорила мне, что если человек быстро ест, то он наверняка будет иметь проблемы с желудком. что у них в деревне считается издревне и учат кушать медленно.
 
Diet-Баллов: 8893
diet-почта

30-ое ноября 2011   9:16
да, я давно это заметила и борюсь! Пока привычка побеждает)))
 
Diet-Баллов: 121130
Город: Варна,Болгария
diet-почта

30-ое ноября 2011   9:00
палочками-дааа.... исключительно актуальный совет для наших российских просторов...:-)))
 
Diet-Баллов: 67261
Город: Саяногорск
diet-почта

30-ое ноября 2011   4:58
Ну, насчет палочек-это перебор...
 
Diet-Баллов: 2558
diet-почта

30-ое ноября 2011   0:28
А ещё мама говорила: "Когда я ем, я глух и нем!"
 




 
Не забывай жевать!







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Куриные желудки под сметановым соусом
куриные желудки - 500,00 гр. лук - 1 шт. средняя луковица морковь - 1 шт. средняя масло подсолнечное - 1 ст. л. куриный бульон - 0,5 стакана сметана - 3 ст. ложки соль, перец - по вкусу укроп
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2016 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика