Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Кухни мира: китайская

Советы и рекомендации
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Особенности:
Сочетает в себе множество различных стилей приготовления пищи, традиций, обычаев, ингредиентов и ароматов различных провинций Китая. Наиболее европеизированная кухня - это кухня провинции Кантона (Гуанчжоу), которая состоит преимущественно из жареного мяса, пищи, приготовленной на пару и в масле. Специи здесь не такие резкие, как в других провинциях.


Основные ингредиенты:
Особый упор на великое разнообразие овощей и сложных углеводов (рис и макароны). Мясо, птицу и морские продукты обычно измельчают и подают небольшими порциями. Во многих блюдах неотъемлемым ингредиентом является тофу.


Подводные камни:

Здоровый выбор:

Совет:
Порции обычно достаточно большие. Так что можно заказать одну на несколько человек.



Страница 1 из 1

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  01.09.2007 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 91
diet-почта

7-ое августа 2012   10:33
Очень нравится китайская кухня,приходится признать ,действительно немного каллорийна.Ну что ж буду уделять больше внимания овощным блюдам и супам.
 
Diet-Баллов: 3373
diet-почта

21-ое июня 2011   22:51
я жила в Китае! это самое дурное время в моей жизни! еще пол беды что они готовят очень жирную пищу....а то как они ее готовят - в антисанитарии!! все кухни у них обычно во внутреннем дворике прям на улице, где у них живут собаки))) посуду они тоже особо не моют - последствие герпес и заеды на губах((( и не удивляйтесь что шеф-повор курит когда готовит! и это даже в дорогих ресторанах. я уже не говорю про кафешки)))) да и еще! ЕСЛИ У НИХ В РЕСТОРАНЕ ТАРАКАНЫ - ЭТО ХОРОШО! ОНИ ИХ ТОЖЕ ЕДЯТ И ГОТОВЯТ)))) так что я там кушала только еду из интернационального супермаркета!
 
Diet-Баллов: 3373
diet-почта

21-ое июня 2011   22:50
я жила в Китае! это самое дурное время в моей жизни! еще пол беды что они готовят очень жирную пищу....а то как они ее готовят - в антисанитарии!! все кухни у них обычно во внутреннем дворике прям на улице, где у них живут собаки))) посуду они тоже особо не моют - последствие герпес и заеды на губах((( и не удивляйтесь что шеф-повор курит когда готовит! и это даже в дорогих ресторанах. я уже не говорю про кафешки)))) да и еще! ЕСЛИ У НИХ В РЕСТОРАНЕ ТАРАКАНЫ - ЭТО ХОРОШО! ОНИ ИХ ТОЖЕ ЕДЯТ И ГОТОВЯТ)))) так что я там кушала только еду из интернационального супермаркета!
 
Diet-Баллов: 671
diet-почта

25-ое октября 2010   9:07
Я люблю китайскую кухню и часто хожу в китайку в неделю 1 раз это точно, если честно я незнала, что мои любимые блюда так каллорийны..люблю баклажаны и кисло слад соусы, теперь ясно почему мой вес стоит..
 
Diet-Баллов: 1321
diet-почта

17-ое сентября 2010   0:14
хорошая статья, я часто ем в китайских ресторанах, мне правда там всегда все жирным кажется и порции ужасно большие.
а это хороший совет насчет супов, я уж и сама думала только их заказывать.
 
Diet-Баллов: 1186
diet-почта

8-ое июня 2010   21:02
Есть в китайских ресторанах замечательный салат из разных грибов,его калорийность всего 40 ккал на 100 гр.Чуть больше у курицы с грибами.
 
Diet-Баллов: 3373
Город: Харьков
diet-почта

11-ое мая 2010   20:11
Интересная статья. Поучительная.
 
Diet-Баллов: 1939
diet-почта

8-ое апреля 2010   11:51
Я китайской кухней спасалась в Штатах...обычно заказывали овощи на пару, рис пропаренный и утку по пекински...еще что-то не помню. Я любитель здоровой пищи!
 
Diet-Баллов: 20589
diet-почта

5-ое декабря 2009   9:59
Китайская кухня особенная .я иногда готовлю китайский суп и
овощи с мясом в воке с имбирём и соевым соусом.Он бывает и с уменьшенным содержанием соли.
 
Diet-Баллов: 23859
diet-почта

5-ое октября 2009   1:03
теперь понимаю,почему за месяц стажировки в Китае набрала 4 кг...ужас((( а всегда казалось, что китайская кухня очень полезная и вовсе от нее невозможно поправиться...
и я вот без соевого соуса жить не могу...что делать :(((
 
Diet-Баллов: 23859
diet-почта

5-ое октября 2009   1:03
теперь понимаю,почему за месяц стажировки в Китае набрала 4 кг...ужас((( а всегда казалось, что китайская кухня очень полезная и вовсе от нее невозможно поправиться...
и я вот без соевого соуса жить не могу...что делать :(((
 
Diet-Баллов: 540
diet-почта

22-ое июля 2009   18:40
да уж, я живу в Китае... здесь и с тофу нужно осторожней нужно быть, основная проблема из-за которой "не видно" реальных калорий в блюде - это соусы. эээх.
 
Diet-Баллов: 10071
diet-почта

20-ое июня 2009   10:39
Лучше самому готовить, тогда точно меньше жира скушаешь!
 
Diet-Баллов: 25757
Город: Свердловская область.
diet-почта

5-ое марта 2009   17:38
Очень интересно!
 
Diet-Баллов: 5794
diet-почта

12-ое декабря 2008   15:40
Очень понравилось про здоровый выбор, рекомендацации на тему дня и про подводные камни сказано хорошо.
Статья понравилась.
В здоровом выборе можно курицу на пару вместе с овощами, это 12 гр жира,
а вот поводных камнях курица с лимоном 88гр жира
Ничего себе соотношение. Никогда бы не подумал
 




 
Кухни мира: китайская







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика