nutka-kisska, привет, а можешь поделиться рецептом закваски?

 Р°С…, РІСЃС‘ вижу ссылку, уже встречала этот сайт, очень классный, Р±СѓРґСѓ делать закваску, Р° ты какую именно закваску используешь?

Кош, ты где? у меня второй приход.

сдобная плетенка на закваске

 Р±Р°РіРµС‚С‹ РЅР° закваске... оччччень РІРєСѓСЃРЅРѕ

Мартусь,там все сложно)))

они есть и дрожжевые, но я делаю на закваске. могу дать ссылку. там и про закваску и много хлебных рецептов

это сам блог

а это булочки. в комментах к этим булочкам есть разговор про них же,но без дрожжей.

я вырастила закваску эту и вчера пекла вообще без дрожжей сдобу. ну эти маленькие булочки и плетенка. это сладкая сдоба с маслом и с сахаром, но не капли дрожжей. конечно такая выпечка не такая скорая,как на дрожжах, но и пользы от нее больше. ведь хлеб то надо есть, а эти рецепты с закваской это как наши пра-пра готовили))) безо всяких дрожжей. такой хлеб и черствеет дольше, и не крошится почти,получается более вязкий мякиш. но вся эта возня с ним того стоит!!! ржано-пшеничный у меня вообще получился,как из детства. а по времени этот хлеб занимает больше только из-за долгой расстойки и подъема, то есть твоего присутсвия не нужно)) замесила, завела себе будильник и занимайся своими делами, а потом уж и пеки)))

Привет Анюта)))

Молодчина какая,а рецептиком не поделишься особенно 7 злаков заинтересовали))))

7-злаковые булочки. вкусно и полезно

хлебушек на закваске. пшенично-ржаной

 РІРѕС‚... развлекаюсь

вау!!!! я испекла афигенннные багеты))))

Понятно всё с вами девушка!!!

Мы в норме,доча по тихонечку готовится к школе надеюсь в этом году поёдёт в первый класс))

А нового особо ни чего,с весом стою в ступоре без сдвигов и работаю уже месяц,а так всё по старому)))

привет,Мартуся)))

дела по-немногу. я тут. только у себя не писала. доча учится. уже 10 нам.

а вы как?)) что нового?

С ума сойти кто показался!!! Анюта привет!!!! Рассказывай как дела,как доча?

Жень,ну просто последние 2 кг надо тормозить, в торможение переходить. вот