Шесть ошибок, которые сводят на нет усилия худеющих, перечислены различными специалистами в издании The Times of India, сообщается на сайте newsru.com.

Первый пункт называют психологи. По мнению экспертов, одна из ошибок "вечно худеющих" - это то, что они позволяют еде завладеть собой. Психологи акцентируют внимание на том, что проблемы человека - у него в голове. Еда не может никого заставить себя есть, хотя некоторые и утверждают, будто тот или иной продукт "притягивает" их к себе.

Вторая ошибка - разделение еды на "плохую" и "хорошую", вместо разделения на жирное, соленое, сладкое, содержащее мало жиров, много клетчатки или протеина и т. д. Составляя рацион, говорят специалисты, следует это учитывать. Дело в том, что при отсутствии каких-либо важных составляющих организм начинает судорожно накапливать жир, полученный из любых продуктов.

Многие "худеющие" садятся на диету, когда набирают лишний вес, но, сбрасывая его, снова забывает о режиме питания. Такой подход - эта третья ошибка тех, кто хочет похудеть.

Питание должно быть сбалансированным, чтобы организм сам мог регулировать обменные процессы.

Четвертый пункт - отсутствие физической нагрузки. Не уделяя времени спорту, сбросить вес можно, утверждают специалисты, но для этого придется жестко ограничивать себя в еде. К тому же после "голодовки" вес вернется. Необязательно проводить сутки напролет в тренажерном зале, говорят эксперты, достаточно ежедневной интенсивной двухчасовой прогулки.

Пятую ошибку допускают те, кто отказывается от употребления в пищу любых жиров. Между тем некоторые жиры очень полезны, поэтому не стоит забывать о жирных сортах рыбы или орехах, например. Кроме того, специалисты призывают всех желающих похудеть не "выпивать калории". Те, кто считает, что соки и спортивные тонизирующие напитки совершенно безобидны и некалорийны, глубоко заблуждаются. Вместо этих напитков рекомендуется есть фрукты и пить обычную негазированную воду.

Конечно, можно считать, что причина внезапного набега РЅР° холодильник — отсутствие силы воли. РќРѕ РёРЅРѕРіРґР° причиной спонтанных приступов голода становятся наши индивидуальные особенности Рё привычки.

Причина первая: хронический отит

Частые воспаления среднего СѓС…Р° РІ детстве развивают склонность Рє лишнему весу — РІ С…РѕРґРµ масштабного исследования это удалось доказать американским эпидемиологам. Тщательно изучив пищевые привычки Рё состояние Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ детей-школьников Рё взрослых СЃ частыми ушными инфекциями, специалисты обнаружили, что это заболевание наносит вред нервным окончаниям вкусовых рецепторов. Проявляется это РІ том, что РјС‹ начинаем отдавать предпочтение жирным Рё сладким продуктам. Р�тог для фигуры печален: РїРѕ статистике, те РёР· нас, РєРѕРјСѓ регулярно приходится мучиться РѕС‚ ушной боли, РЅР° 62% чаще РЅРѕСЃСЏС‚ РЅР° себе лишние килограммы.

План действий: самое нелепое РїСЂРё таком раскладе — попытаться навсегда отказаться РѕС‚ любимых плюшек Рё насильно давиться сельдереем Рё РјРѕСЂРєРѕРІРєРѕР№ вместо конфет. Это верный СЃРїРѕСЃРѕР± спровоцировать стресс Рё еще сильнее растолстеть.

Р–РёСЂРЅРѕРµ Рё сладкое — необязательно сдобные булочки без счета Рё молочный шоколад. Понемногу сокращайте РёС… количество Рё ищите здоровые альтернативы. Если хочется крема — можно съесть нежирный РїСѓРґРёРЅРі, Р№РѕРіСѓСЂС‚, фруктовое желе или РѕРІСЃСЏРЅСѓСЋ кашу СЃ корицей Рё фруктами. Вместо конфет можно перекусить РёР·СЋРјРѕРј, сушеной вишней.

Приучайте себя завтракать Рё обедать сытно. Для этого заправляйтесь «РґРѕР»РіРѕРёРіСЂР°СЋС‰РёРјРё» углеводами Рё белками: омлет СЃ брокколи, сыром тофу / брынзой Рё сладким перцем; СЃСЌРЅРґРІРёС‡ СЃ ломтиками авокадо, РїРѕРјРёРґРѕСЂР° Рё феты; каша СЃ горстью СЏРіРѕРґ Рё грецких орехов (овсяная, рисовая, пшенная, гречневая); блюда СЃ бобовыми. РћРЅРё надолго обеспечивают нормальный уровень глюкозы РІ РєСЂРѕРІРё Рё освобождают РѕС‚ приступо⠫сладкой лихорадки».

Причина вторая: аппетитная задачка

Напряженная умственная работа может выйти боком: она провоцирует спонтанные вспышки голода. В образцах крови, которые канадский диетолог Анжело Трембли (Angelo Tremblay) и его коллеги из Университета Лаваля периодически анализировали во время эксперимента, у испытуемых во время и после периодов интеллектуального труда обнаружился повышенный уровень гормона стресса кортизола, глюкозы и инсулина. Эти вещества посылают в мозг сигналы голода и усиливают желание срочно чем-нибудь подкрепиться.

План действий: выбирайте РІ СЃРѕСЋР·РЅРёРєРё правильных кандидатов. Эти продукты должны, СЃ РѕРґРЅРѕР№ стороны, быстро давать чувство насыщения, Р° СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ — сохранять его как можно дольше, РјРёРЅРёРјСѓРј несколько часов. Поэтому потребуется еда, богатая, РІРѕ-первых, клетчаткой (цельные зерна, фрукты, овощи, бобовые), РІРѕ-вторых, обилием жидкости (сочные фрукты), РІ-третьих — белками (РіРѕРІСЏРґРёРЅР°, рыба, бобовые).

Австралийский врач Сюзанна Холт с группой коллег в ходе экспериментов выявила самые сытные продукты. В порядке убывания сытности: картофель, рыба, овсянка, яблоки и апельсины, цельнозерновые макароны, говядина, бобовые, виноград, цельнозерновой хлеб, попкорн.

РљСЂРѕРјРµ того, быстро «РіР°СЃРёС‚» аппетит Рё стирает РІ РјРѕР·РіРµ чувство голода еда, богатая ненасыщенной олеиновой кислотой: грецкие орехи, авокадо, оливковое масло, лосось.

Сладости, СѓРІС‹, похвастаться высоким индексом сытости РЅРµ РјРѕРіСѓС‚. Напротив, шоколадки, пирожные СЃ кремом, круассаны, печенье Рё тому подобные гастрономические радости РЅРµ только обременяют лишними калориями, РЅРѕ еще Рё подлым образом вызывают РІ нас чувство голода. Причина — большое количество жиров РІ кондитерских изделиях.

Причина третья: не тот пол

Противостоять аппетитным запахам Рё вкусам любимой еды Сѓ мужчин получается гораздо лучше, чем Сѓ женщин, — специалисты РёР· Лаборатории Брукхавен РїСЂРё министерстве энергетики РЎРЁРђ получили этому наглядное подтверждение РІ С…РѕРґРµ эксперимента.

�спытуемым мужчинам и женщинам делали позитронно-эмиссионную томографию в тот момент, когда их соблазняли излюбленными блюдами (шашлыки, пицца, булочки с корицей, шоколадный торт). Снимки сканера показали: слабому полу тяжелее противостоять пищевым соблазнам, чем сильному.

Звучит неутешительно, но факт: отсюда и склонность к перееданию, и подверженность расстройствам пищевого поведения (нервное обжорство, анорексия, булимия) в тяжелых жизненных обстоятельствах у женщин. Свою лепту вносит и природная импульсивность натуры: долго выдерживать голодную диету большинству женщин не под силу. Такие методы похудения только провоцируют ожирение.

План действий: Попробуйте РІСЃРµ-таки питаться пусть РЅРµ РїРѕ часам, РЅРѕ РІ определенное время: завтрак, обед, ужин, плюс РґРІР° перекуса. Такой стиль питания нормализует гормональный фон, способствует Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРјСѓ пищеварению Рё РїСЂРёРІРѕРґРёС‚ РІ чувство «СЂР°Р·СЉРµРІС€РёР№СЃСЏ» желудок. Тем, кто привык заглатывать пищу СЃ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕР№ скоростью, лучше поменять европейские РїСЂРёР±РѕСЂС‹ РЅР° китайские палочки: это замедлит процесс поглощения пищи, Рё РјРѕР·Рі успеет получить сигнал Рѕ сытости.

Если не получается выдерживать график питания, можно просто есть понемногу и часто: зеленые овощи, йогурты, хлебцы, вишню, сливы (в том числе замороженные), цитрусовые и продукты с большим количеством клетчатки. Подзарядиться эндорфинами и восполнить дефицит хорошего настроения поможет физическая активность: прогулки быстрым шагом, прыжки со скакалкой.

Причина четвертая: хаос вокруг

Грязь и беспорядок на кухне могут стать причиной неудачных попыток похудеть.

Эту любопытную зависимость на собственном опыте обнаружил американский дизайнер-оформитель Питер Уолш. В своей книге о том, как превратить захламленную берлогу в уютный дом, Уолш давал читателям в общем-то простые советы: избавляйтесь от ненужных вещей, больше воздуха, умерьте свой аппетит в плане новых, никому ненужных покупок. К своему удивлению, Уолш оказался весьма популярен как... диетолог! Благодарные читатели завалили его письмами: оказывается, стоило им разгрести завалы у себя на кухне, как их питание тоже становилось более рациональным и организованным.

Вдохновившись, Уолш написал РЅРѕРІСѓСЋ РєРЅРёРіСѓ «РҐР°РѕСЃ РІ РґРѕРјРµ откладывает жир РЅР° моей РїРѕРїРµ?» (Does This Clutter Make My Butt Look Fat?). Р’ ней РѕРЅ СЃРЅРѕРІР° призывает избавить СЃРІРѕРµ жилище РѕС‚ лишних вещей, Р° заодно Рё РѕС‚ пищевого РјСѓСЃРѕСЂР°. Аргумент железный: избыток вещей — следствие неумеренного нездорового аппетита, Р° неумеренный аппетит ведет Рё Рє избытку лишних сантиметров РЅР° талии.

План действий: стоит привести РІ РїРѕСЂСЏРґРѕРє окружающее пространство, как желание переедать, Р° СЃ РЅРёРј Рё лишний вес начнут отступать. Уолш советует «РїРѕСЃР°РґРёС‚СЊ РЅР° диету» прежде всего РєСѓС…РЅСЋ. Для начала стоит расстаться СЃРѕ всем, что РЅРµ используется для готовки, сервировки Рё хранения еды.

Треснувшая посуда, неработающий миксер, старый тостер, изрезанная до неузнаваемости разделочная доска, фондюшница и микроволновка, которые не используются годами.

РќРµ стоит забывать Рё Рѕ своем холодильнике! Нещадно избавьте его содержимое РѕС‚ баночек джемов, съеденных почти РґРѕ РґРЅР°, различных упаковок СЃ соусами, которых осталось РЅР° «РѕРґРёРЅ Р·СѓР±», РЅРѕ Рє которым РІС‹ давно РЅРµ притрагивались. РќРµ имейте привычку хранить РёС… дольше суток. Знайте, что продукты СЃ большим СЃСЂРѕРєРѕРј годности, РЅРѕ уже вскрытые, даже РІ холодильнике быстро портятся.

Важно следить Рё Р·Р° температурой РІ помещении: чем холоднее, тем сильнее хочется есть, предупреждают эксперты РёР· Гарварда. Этой человеческой «СЃР»Р°Р±РѕСЃС‚СЊСЋ» часто пользуются РІ ресторанах, намеренно поддерживая РЅРёР·РєСѓСЋ температуру РІ залах.

Причина пятая: фаст-фуд

Зависимость РѕС‚ фаст-фуда — штука опасная. Дело РІ том, что фаст-фуд, РїРѕРјРёРјРѕ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРіРѕ количества далеко РЅРµ полезных нашему Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЋ

консервантов, ароматизаторов Рё добавок, РїРѕ большей части представляет СЃРѕР±РѕР№ простые углеводы. Попадая РІ РєСЂРѕРІСЊ, РѕРЅРё провоцируют сахарную атаку — уровень глюкозы РІ организме резко снижается, Рё уже спустя час-полтора РјС‹ испытываем неприятное гложущее чувство РІ желудке — подсевший РЅР° фаст-фуд организм требует РЅРѕРІРѕР№ «РґРѕР·С‹».

План действий: Стоит попробовать хотя Р±С‹ РЅР° неделю-РґСЂСѓРіСѓСЋ отказаться РѕС‚ фаст-фуда Рё полуфабрикатов Рё переключиться РЅР° Р·РґРѕСЂРѕРІСѓСЋ пищу, изготовленную СЃРІРѕРёРјРё руками: сделать овощной салат, омлет СЃ помидорами Рё зеленью, смешать фруктовый СЃРјСѓР·РёСЃ или кисло-пряный СЃСѓРї-РїСЋСЂРµ РІ блендере совсем нетрудно Рё занимает РЅРµ так СѓР¶ РјРЅРѕРіРѕ времени. Рђ можно попробовать испечь собственный домашний цельнозерновой хлеб. Такое меню позволит долго чувствовать сытость — РІ первую очередь Р·Р° счет клетчатки. Постепенно забитые вкусовые рецепторы очнутся, Рё РІС‹ сможете увидеть фаст-фуд РІ его истинном свете — скопище соли, сахара Рё жира.