|
|
|
stgetman
Diet-Баллов: 143
Сообщений: 1
11.1.2010 13:06
|
Когда идет разговор о цельнозерновом хлебе, это совсем не означает что в нем должны быть целые зернышки. Речь идет о хлебе приготовленном из неочищенной муки грубого помола. Такая мука представляет собой цельносмолотое без отходов зерно, поэтому и называется цельнозерновой. В ней присутствуют абсолютно все части зерна, включая цветочную оболочку (главный источник клетчатки, витаминов группы В и минеральных веществ) и зерновой зародыш (растительное масло, витамин Е и другие антиоксиданты).
Вообще же искать здоровый хлеб в магазинах, это тоже самое, что искать в тех же магазинах настоящий домашний квас или борщ (щи). Нормальный полезный для здоровья хлеб нужно готовить дома и лучше не на дрожжах, а на молочно-кислых заквасках. Отличный домашний хлеб получается на закваске от того же домашнего кваса. Приготовить дома хлеб не сложнее, чем сварить борщ или щи! Говоря, что "хлеб - всему голова" наши прадеды имели ввиду конечно же не магазинный хлеб, а настоящий домашний. Зерно - основа питания и здоровья человека. Зерно, а не крахмал из него выделенный, что представляет собой рафинированная сортовая мука.
Готовьте дома из натуральных нерафинированных продуктов и ваше здоровье (как кстати и вес) всегда будет в норме!
|
rapsodia
Diet-Баллов: 17045
Сообщений: 4310
Город: N.N
4.6.2008 13:08
|
А лаваши вроде разные бывают. одни как салфетки тонкие, а другие как большая полноценная лепешка. отсюда и в граммах такая разница, а возможно и в рецепте тоже
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...
/community/post.php?topic_id=3367
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
4.6.2008 9:51
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Gurdumova, один лист лаваша весит примерно 100-120 г. Это бездрожжевой, пресный, нежирный хлеб, достаточно неплохой выбор. Главное много его не есть. Калорийность в Планировщике есть.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Gurdumova
Diet-Баллов: 4923
Сообщений: 1160
Город: Новосибирск
4.6.2008 7:35
|
Ну я так и сделала - с овощами, только теперь не могу рассчитать каллорийность, так как вес не знаю, блин. посмотрела в рецептах - везде по разному пишут и 100 грамм и 360 грамм.. Мне кажется, что на 360 там не тянет никак, никто не взвешивал?
Масяне пятый месяц! Кормлю грудью
Таня
22 года, рост 168, вес 56 кг
Стремлюсь к 52 кг!!!
Обитаю тут /community/post.php?topic_id=11928
|
7672элина
Diet-Баллов: 41554
Сообщений: 2078
Город: минск
4.6.2008 7:25
|
Лаваш можно кушать с овощами. Утром можно и с мясом. Самая колорийная пища должна быть в первой половине дня.Приятного аппетита!
одно яблоко в день- и врач не нужен!
|
Gurdumova
Diet-Баллов: 4923
Сообщений: 1160
Город: Новосибирск
4.6.2008 7:17
|
и сколько он весит?
Масяне пятый месяц! Кормлю грудью
Таня
22 года, рост 168, вес 56 кг
Стремлюсь к 52 кг!!!
Обитаю тут /community/post.php?topic_id=11928
|
Gurdumova
Diet-Баллов: 4923
Сообщений: 1160
Город: Новосибирск
4.6.2008 7:01
|
Девочки, а как вы к лавашу тоненькому относитесь. купила - чтобы сделать салат в лаваше. Сделала с утра, принесла на работу и теперь сижу и расстраиваюсь - каллорий в нем гора(((((
Масяне пятый месяц! Кормлю грудью
Таня
22 года, рост 168, вес 56 кг
Стремлюсь к 52 кг!!!
Обитаю тут /community/post.php?topic_id=11928
|
Гуська
Diet-Баллов: 13721
Сообщений: 1823
4.6.2008 6:57
|
слопала с утра бутер с колбаской и этой дельбой... ну что могу сказать... ну не стоит он 80 рублей :(
жаба приняла угрожающие размеры =\
стройнею...
|
Гуська
Diet-Баллов: 13721
Сообщений: 1823
3.6.2008 19:45
|
ходили сейчас с мужем на вечернюю прогулку и проходили мимо Патэрсона (я там ещё ни разу не была) :) занесла свой тушкан туда на променад...
так вот, увидела (и срочно захотела!) как раз цельнозерновой хлеб Дельба :)
и всего! за 48 рублей за 500 грамм!
схватила и потащила на кассу, а они, бяки, ценник подменили :( и оказалось, что эта пачечка обошлась мне аж в 80 рублей... обалдеть... чек только дома увидела... а то бы вернула...
и сейчас меня душит жаба... большая, зелёная и мерсссская... успокаиваю её тем, что попробовать всё равно хотела... завтра сделаю утром бутер с колбаской или сыром :)
стройнею...
|
Ranet-ka
Diet-Баллов: 54896
Сообщений: 16111
Город: Москва
3.6.2008 16:19
Эксперт-любитель по мотивации(что это такое?)
|
видать стдыно писать было...что-то типа бутилацетат сульфа трататататата
Ирина, 30 лет
Рост 168
Вес 56
Цель - 51
я тут: id=9599
|
Nummy
Diet-Баллов: 3937
Сообщений: 150
Город: Москва
3.6.2008 16:01
|
В том то и дело,никакого спирта и добавок не нашла,утаили:)))))
|
Ranet-ka
Diet-Баллов: 54896
Сообщений: 16111
Город: Москва
3.6.2008 15:44
Эксперт-любитель по мотивации(что это такое?)
|
Обычно, туда спирт добавляют, чтобы дольше хранилось))) почитайте состав.
Ирина, 30 лет
Рост 168
Вес 56
Цель - 51
я тут: id=9599
|
Nummy
Diet-Баллов: 3937
Сообщений: 150
Город: Москва
3.6.2008 13:33
|
Тоже купила импортный,цельнозерный,но очень смущает,почему так долго хранится,наверное,там бяка всякая еще есть...
|
Улита
Diet-Баллов: 8939
Сообщений: 651
Город: Днепропетровск
3.6.2008 1:12
Эксперт-любитель по фитнесу
|
А у нас в супере нашла такие русские хлебцы=) Просто супер, цельнозерновые и ккал в кусочке меньше чем в Finn Crisp Состав:целые и специально пророщенные зёрна пшеницы,крупа овсяная,ржаной солод,поваренная соль,натуральный растительный лецитин,железосодержащая добавка Ровифарин 4D
176 см
74--------64----60------67.8----------54
было---------октябрь09--есть----будет в июле
На ДиОне с 5-го мая 2008 года
Нет толстых женщин, но у некоторых женщин недостаточный рост для их веса.
|
Gorgalla
Diet-Баллов: 15459
Сообщений: 33
Город: Лобня
3.6.2008 0:33
|
Да в том то и дело, что вроде ничего запретного, вот состав одного из них:
Производитель: Aerzener Brot GmbH, Германия. |
|
Артикул: 1048446 |
|
Описание товара: Хлеб ржаной из цельного зерна. Состав: цельное дробленое ржаное зерно, цельная ржаная мука грубого помола, вода, йодированная соль, дрожжи. Не содержит консервантов. Энергетическая ценность на 100г/167 ккал. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности: 8 месяцев. |
А вот в этом даже дрожжей нет:
Производитель: Изготовитель: "Делба Бакбетриб", Германия
Описание товара: Хлеб ржаной фасованый 250г. Состав: ржаная мука грубого помола, вода, соль. Не содержит консервантов. Энергетическая ценность на 100г/184 ккал. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 12 месяцев.
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
3.6.2008 0:09
|
Ничего себе срок хранения.. это интересне, за счет чего? что ж они туда такого напихали..
|
Gorgalla
Diet-Баллов: 15459
Сообщений: 33
Город: Лобня
2.6.2008 22:46
|
У кого проблемы, с тем что бы быстро съесть хлеб, покупайте немецкий хлеб (о нем здесь уже писали). У него срок хранения 8 - 12 месяцев. Уж за этот срок 250 - 500 гр. можно съесть.
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
2.6.2008 14:29
|
Купила наконецто попробовать цельнозерновой хлеб! Очень вкусно и сытно! По калорийности 171 калория на 100г.. Вообщем мне понравилось. включу его в свой рацион питания.. а не знаете, когда лучше усваивает? утром/вечером или без разницы?? Просто думаю в какой перекус его включить.. в ланч или полдник
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
30.5.2008 16:36
|
Да, с сухариками легче.. лежат себе на полочк и лежат..
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
30.5.2008 16:35
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Птичкам скармливайте. Или сухарики сушите.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Dinka
Diet-Баллов: 4419
Сообщений: 603
Город: Питер
30.5.2008 16:23
|
Тоже самое - постоянно выбрасываю хлеб...
Невозможное возможно...
На ДиОне с 11 апреля 2008
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
30.5.2008 16:14
|
спасибо..
далко, что так много.. я за 3 дня 300г хлеба никогда не съем
|
rapsodia
Diet-Баллов: 17045
Сообщений: 4310
Город: N.N
30.5.2008 15:28
|
на 8 злаков написано 72 часа.
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...
/community/post.php?topic_id=3367
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
30.5.2008 14:47
|
Можно глупость спрошу?? Хлеб не покупала уже миллион лет.. булку и подавна.. Сколько хранится цельнозерновой хлеб?
(я просто думаю. что муж его точно не будет.. а с моими темпами я наверное пару кусочков успею съесть, остальное испортится)
|
Алена2112
Diet-Баллов: 15615
Сообщений: 740
Город: Ярославль
30.5.2008 14:41
|
Rapsodia! В Карусели должен быть такой хлеб, я там покупала на прошлой неделе немецкий фитнесс-хлеб и вестфальский.
Вес 09.01.13 76,5
сейчас 72,7
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
30.5.2008 13:03
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Наталья, продаются проростки в "Перекрестке", правда, не всегда бывают. Фасольные мне не нравятся на вид - очень длинные.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
rapsodia
Diet-Баллов: 17045
Сообщений: 4310
Город: N.N
30.5.2008 13:02
|
Eugenika, может быть в "больших" Перекрестках надо посмотреть, не видела в обычных. Динка, Бурже тоже не видела. Будем искать! Сегодня попытаюсь попасть в Карусель.
А нижегородские хлебопекарни работают на массы. С нашим уровнем жизни (зарплат и пр) чего-нибудь бы поесть основной массе людей, тут не до изысков), обычный 8 злаков не везде встретишь, а хлеб Здоровье с отрубями вообще надо по утрам ловить - потом уже нету.
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...
/community/post.php?topic_id=3367
|
Наталья72
Diet-Баллов: 31866
Сообщений: 4869
Город: Краснодар
30.5.2008 11:50
|
Loki Тут говоришь о пророщенных ростках пшеницы и фасоли, а где такое продается? Или сама проращиваешь?
«Надо видеть то, что ты ешь, а не есть то, что ты видишь».
заходите ко мне в гости, всем очень рада:
/community/post.php?topic_id=2976
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
30.5.2008 0:49
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Финн крисп - это тупо сухарики с отрубями. Цельнозерновой хлеб содержит цельные зерна, что полезнее.
Но. Криспы тоненькие, соответственно один ломтик менее калориен, чем ломтик зернового хлеба. Ибо зерновой хлеб тоньше чем по 15 г фиг нарежешь, а крисп вест порядка 7 г.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
30.5.2008 0:18
|
Eugenika, спасибо за ответ.. А действительно, можно поподробнее?? если ты в курсе..
|
Dinka
Diet-Баллов: 4419
Сообщений: 603
Город: Питер
30.5.2008 0:08
|
Eugenika, да? а какая технология - чем отличается??
Невозможное возможно...
На ДиОне с 11 апреля 2008
|
Eugenika
Diet-Баллов: 12615
Сообщений: 1105
30.5.2008 0:05
|
Неа, цельнозерновой. Из технологии изготовления того и другого ясно.
Побеждаю в себе жруна и бронтозавра! Ибо все, что свыше 55 кг лично для меня уже перебор.
|
Dinka
Diet-Баллов: 4419
Сообщений: 603
Город: Питер
29.5.2008 23:31
|
Fiaska мне кажется, fin crisp...
Невозможное возможно...
На ДиОне с 11 апреля 2008
|
Fiaska
Diet-Баллов: 30969
Сообщений: 3783
29.5.2008 23:20
|
Девочки, подскажите пожалуйста.. Я впринципе, без хлеба легко обхожусь.. Заменяю его тонкими сухариками Fin Crisp.. иногда ем с нежирным сыром и помидоркой, например..
НО, что полезней, fin crisp или цельнозерновой хлеб? помогите решить..
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
26.5.2008 10:24
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
Дашулик, цельнозерновой хлеб и не может быть целиком из цельного зерна. Он всегда с добавлением муки, другое дело, что муки может быть многго, а зерен - только для надписи на упаковке.
Довольство жалко, ах!
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91258
Сообщений: 36708
Город: Москва
26.5.2008 10:23
Эксперт-любитель по диетам и питанию(что это такое?)
|
А фасолевые проростки у меня стухли, пока я собиралась их куда-нибудь запихнуть.
Пшеничные добавила в овощной салат (овощи порезаны соломкой), получилось забавно.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Дашулик
Diet-Баллов: 7580
Сообщений: 1253
Город: Los Angeles
26.5.2008 10:12
|
Кстати,не всегда то,что написано на упаковке соответствует действительности. Вот я видела хлеб,написано-цельнозерновой. А в составе обычная пшеничная мука и просто добавления всяких зерен и семечек.
А вот Довольство хлеб куда-то пропал!Заходила недавно в универмаг на Рижской,спросила где Довольство. Мне ответили что пока вообще его не будет,т.к. у них что-то с контрактом не так
|
Eugenika
Diet-Баллов: 12615
Сообщений: 1105
25.5.2008 23:59
|
rapsodia, а в перекрестке еще продают "Тонус" из пророщенного зерна. и немецкий мокрый такой, который мы тут уже обсуждали.
Побеждаю в себе жруна и бронтозавра! Ибо все, что свыше 55 кг лично для меня уже перебор.
|
Dinka
Diet-Баллов: 4419
Сообщений: 603
Город: Питер
25.5.2008 21:12
|
rapsodia Бурже видела?
Невозможное возможно...
На ДиОне с 11 апреля 2008
|
rapsodia
Diet-Баллов: 17045
Сообщений: 4310
Город: N.N
25.5.2008 21:09
|
я тут походила по магазинам и не пойму, а кто он , этот цельнозерновой хлеб? Названия нижегородских производителей, конечно, я не спрашиваю. но есть такие магазины как Лента, Ашан, Перекресток и Карусель. У них свои пекарни. В Москве, Питере вы видели в таких магазинах тот самый правильный хлеб?
В Ленте не нашла вроде. До остальных ехать далековато. Поэтому только ради проверки наличия там хлеба времени нет.
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...
/community/post.php?topic_id=3367
|