Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Здоровое питание
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., Lapundrik, Ranet-ka, Bereza, rodrighes
    Тема:
Цельнозерновые каши и хлеб

 
    
 
  Всего Страниц (4):    4321 
Автор
Сообщение

ссылка

Послать личное сообщение

Когда идет разговор о цельнозерновом хлебе, это совсем не означает что в нем должны быть целые зернышки. Речь идет о хлебе приготовленном из неочищенной муки грубого помола. Такая мука представляет собой цельносмолотое без отходов зерно, поэтому и называется цельнозерновой. В ней присутствуют абсолютно все части зерна, включая цветочную оболочку (главный источник клетчатки, витаминов группы В и минеральных веществ) и зерновой зародыш (растительное масло, витамин Е и другие антиоксиданты).

Вообще же искать здоровый хлеб в магазинах, это тоже самое, что искать в тех же магазинах настоящий домашний квас или борщ (щи). Нормальный полезный для здоровья хлеб нужно готовить дома и лучше не на дрожжах, а на молочно-кислых заквасках. Отличный домашний хлеб получается на закваске от того же домашнего кваса. Приготовить дома хлеб не сложнее, чем сварить борщ или щи! Говоря, что "хлеб - всему голова" наши прадеды имели ввиду конечно же не магазинный хлеб, а настоящий домашний. Зерно - основа питания и здоровья человека. Зерно, а не крахмал из него выделенный, что представляет собой рафинированная сортовая мука.

Готовьте дома из натуральных нерафинированных продуктов и ваше здоровье (как кстати и вес) всегда будет в норме!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
А лаваши вроде разные бывают. одни как салфетки тонкие, а другие как большая полноценная лепешка. отсюда и в граммах такая разница, а возможно и в рецепте тоже
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...

/community/post.php?topic_id=3367

ссылка

Послать личное сообщение
Gurdumova, один лист лаваша весит примерно 100-120 г. Это бездрожжевой, пресный, нежирный хлеб, достаточно неплохой выбор. Главное много его не есть. Калорийность в Планировщике есть.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Ну я так и сделала - с овощами, только теперь не могу рассчитать каллорийность, так как вес не знаю, блин. посмотрела в рецептах - везде по разному пишут и 100 грамм и 360 грамм.. Мне кажется, что на 360 там не тянет никак, никто не взвешивал?

Масяне пятый месяц! Кормлю грудью
Таня

22 года, рост 168, вес 56 кг
Стремлюсь к 52 кг!!!
Обитаю тут /community/post.php?topic_id=11928

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Лаваш можно кушать с овощами. Утром можно и с мясом. Самая колорийная пища должна быть в первой половине дня.Приятного аппетита!
одно яблоко в день- и врач не нужен!

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
и сколько он весит?
Масяне пятый месяц! Кормлю грудью
Таня

22 года, рост 168, вес 56 кг
Стремлюсь к 52 кг!!!
Обитаю тут /community/post.php?topic_id=11928

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Девочки, а как  вы к лавашу тоненькому относитесь. купила - чтобы сделать салат в лаваше. Сделала с утра, принесла на работу и теперь сижу и расстраиваюсь - каллорий в нем гора(((((
Масяне пятый месяц! Кормлю грудью
Таня

22 года, рост 168, вес 56 кг
Стремлюсь к 52 кг!!!
Обитаю тут /community/post.php?topic_id=11928

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

слопала с утра бутер с колбаской и этой дельбой... ну что могу сказать... ну не стоит он 80 рублей :(

жаба приняла угрожающие размеры =\

стройнею...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

ходили сейчас с мужем на вечернюю прогулку и проходили мимо Патэрсона (я там ещё ни разу не была) :) занесла свой тушкан туда на променад...

так вот, увидела (и срочно захотела!) как раз цельнозерновой хлеб Дельба :)

и всего! за 48 рублей за 500 грамм!

схватила и потащила на кассу, а они, бяки, ценник подменили :( и оказалось, что эта пачечка обошлась мне аж в 80 рублей... обалдеть... чек только дома увидела... а то бы вернула...

и сейчас меня душит жаба... большая, зелёная и мерсссская... успокаиваю её тем, что попробовать всё равно хотела... завтра сделаю утром бутер с колбаской или сыром :)

стройнею...

ссылка

Послать личное сообщение
видать стдыно писать было...что-то типа бутилацетат сульфа трататататата

Ирина, 30 лет
Рост 168
Вес 56
Цель - 51
я тут: id=9599

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
В том то и дело,никакого спирта и добавок не нашла,утаили:)))))

ссылка

Послать личное сообщение
Обычно, туда спирт добавляют, чтобы дольше хранилось))) почитайте состав.
Ирина, 30 лет
Рост 168
Вес 56
Цель - 51
я тут: id=9599

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Тоже купила импортный,цельнозерный,но очень смущает,почему так долго хранится,наверное,там бяка всякая еще есть...

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение


А у нас в супере нашла такие русские хлебцы=) Просто супер, цельнозерновые и ккал в кусочке меньше чем в Finn Crisp
Состав:целые и специально пророщенные зёрна пшеницы,крупа овсяная,ржаной солод,поваренная соль,натуральный растительный лецитин,железосодержащая добавка Ровифарин 4D
176 см
74--------64----60------67.8----------54
было---------октябрь09--есть----будет в июле
На ДиОне с 5-го мая 2008 года
Нет толстых женщин, но у некоторых женщин недостаточный рост для их веса.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Да в том то и дело, что вроде ничего запретного, вот состав одного из них:

Описание товара:
Хлеб ржаной из цельного зерна.
Состав: цельное дробленое ржаное зерно, цельная ржаная мука грубого
помола, вода, йодированная соль, дрожжи.
Не содержит консервантов.
Энергетическая ценность на 100г/167 ккал.
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности: 8 месяцев.

 

А вот в этом даже дрожжей нет:

Производитель:  Изготовитель: "Делба Бакбетриб", Германия

Описание товара:
Хлеб ржаной фасованый 250г.
Состав: ржаная мука грубого помола, вода, соль.
Не содержит консервантов.
Энергетическая ценность на 100г/184 ккал.
Хранить в сухом прохладном месте.
Срок годности 12 месяцев.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Ничего себе срок хранения.. это интересне, за счет чего? что ж они туда такого напихали..

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
У кого проблемы, с тем что бы быстро съесть хлеб, покупайте немецкий хлеб (о нем здесь уже писали). У него срок хранения 8 - 12 месяцев. Уж за этот срок 250 - 500 гр. можно съесть.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Купила наконецто попробовать цельнозерновой хлеб! Очень вкусно и сытно! По калорийности 171 калория на 100г..
Вообщем мне понравилось. включу его в свой рацион питания..
а не знаете, когда лучше усваивает? утром/вечером или без разницы?? Просто думаю в какой перекус его включить.. в ланч или полдник

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Да, с сухариками легче.. лежат себе на полочк и лежат..

ссылка

Послать личное сообщение
Птичкам скармливайте. Или сухарики сушите.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Тоже самое - постоянно выбрасываю хлеб...
Невозможное возможно...

На ДиОне с 11 апреля 2008

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
спасибо..

далко, что так много..
я за 3 дня 300г хлеба никогда не съем

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
на 8 злаков написано 72 часа.
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...

/community/post.php?topic_id=3367

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Можно глупость спрошу??
Хлеб не покупала уже миллион лет.. булку и подавна..
Сколько хранится цельнозерновой хлеб?


(я просто думаю. что муж его точно не будет.. а с моими темпами я наверное пару кусочков успею съесть, остальное испортится)

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Rapsodia! В Карусели должен быть такой хлеб, я там покупала на прошлой неделе немецкий фитнесс-хлеб и вестфальский.
Вес 09.01.13 76,5
сейчас 72,7

ссылка

Послать личное сообщение
Наталья, продаются проростки в "Перекрестке", правда, не всегда бывают. Фасольные мне не нравятся на вид - очень длинные.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Eugenika, может быть в "больших" Перекрестках надо посмотреть, не видела в обычных.
Динка,
Бурже тоже не видела.
Будем искать! Сегодня попытаюсь попасть в Карусель.

А нижегородские хлебопекарни работают на массы. С нашим уровнем жизни (зарплат и пр) чего-нибудь бы поесть основной массе людей, тут не до изысков), обычный 8 злаков не везде встретишь,  а хлеб Здоровье с отрубями вообще надо по утрам ловить - потом уже нету.
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...

/community/post.php?topic_id=3367

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Loki
Тут говоришь о пророщенных ростках пшеницы и фасоли, а где такое продается?
Или сама проращиваешь?



«Надо видеть то, что ты ешь, а не есть то, что ты видишь».
заходите ко мне в гости, всем очень рада:
/community/post.php?topic_id=2976

ссылка

Послать личное сообщение
Финн крисп - это тупо сухарики с отрубями.
Цельнозерновой хлеб содержит цельные зерна, что полезнее.

Но. Криспы тоненькие, соответственно один ломтик менее калориен, чем ломтик зернового хлеба. Ибо зерновой хлеб тоньше чем по 15 г фиг нарежешь, а крисп вест порядка 7 г.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Eugenika, спасибо за ответ..
А действительно, можно поподробнее?? если ты в курсе..

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Eugenika,
да? а какая технология - чем отличается??
Невозможное возможно...

На ДиОне с 11 апреля 2008

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Неа, цельнозерновой. Из технологии изготовления того и другого ясно.
Побеждаю в себе жруна и бронтозавра! Ибо все, что свыше 55 кг лично для меня уже перебор.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Fiaska
мне кажется, fin crisp...
Невозможное возможно...

На ДиОне с 11 апреля 2008

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
Девочки, подскажите пожалуйста..
Я впринципе, без хлеба легко обхожусь.. Заменяю его тонкими сухариками Fin Crisp.. иногда ем с нежирным сыром и помидоркой, например..

НО, что полезней, fin crisp или цельнозерновой хлеб? помогите решить..

ссылка

Послать личное сообщение

Дашулик, цельнозерновой хлеб и не может быть целиком из цельного зерна. Он всегда с добавлением муки, другое дело, что муки может быть многго, а зерен - только для надписи на упаковке.

 

Довольство жалко, ах!

Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Послать личное сообщение

А фасолевые проростки у меня стухли, пока я собиралась их куда-нибудь запихнуть.

 

Пшеничные добавила в овощной салат (овощи порезаны соломкой), получилось забавно.

Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Кстати,не всегда то,что написано на упаковке соответствует действительности. Вот я видела хлеб,написано-цельнозерновой. А в составе обычная пшеничная мука и просто добавления всяких зерен и семечек.

А вот Довольство хлеб куда-то пропал!Заходила недавно в универмаг на Рижской,спросила где Довольство. Мне ответили что пока вообще его не будет,т.к. у них что-то с контрактом не так

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
rapsodia, а в перекрестке еще продают "Тонус" из пророщенного зерна. и немецкий мокрый такой, который мы тут уже обсуждали.
Побеждаю в себе жруна и бронтозавра! Ибо все, что свыше 55 кг лично для меня уже перебор.

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
rapsodia
Бурже видела?
Невозможное возможно...

На ДиОне с 11 апреля 2008

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение
я тут походила по магазинам и не пойму, а кто он , этот цельнозерновой хлеб?
Названия нижегородских производителей, конечно, я не спрашиваю. но есть такие магазины как Лента, Ашан, Перекресток и Карусель. У них свои пекарни. В Москве, Питере вы видели в таких магазинах тот самый правильный хлеб?

В  Ленте не нашла вроде. До остальных ехать далековато. Поэтому только ради проверки наличия там хлеба времени нет.
и вновь продолжается бой!
и сердцу тревожно в груди...

/community/post.php?topic_id=3367
  Всего Страниц (4):    4321 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика