Dzinara я не большой спец по хорькам, да и характеры у них у всех разные, но я постараюсь ответить на твои вопросы, а девочки потом пусть дополнят.
"что они едят?" - вообще их можно кормить фарше-кашей, но ИМХо это гемморой. Для них как и для кошек, собак есть сухой корм для хорьков, ну а если в магазинах твоего города с этим проблема - то кормом для кошек супер премиум класса. Ну и всякие "вкусняшки" по усмотрению хорька, у нас это и фрукты-оощи разные, и сыр и много много всего.. О кстати - самым большим лакомством моей шкурки (я так свою хориху называю) является корм моей собаки
. Как выпустишь из клетки - она первым делом бежит к миске собачей (даже если своя кормушка полная).
"как играют?" говорят играют с разными игрушками, но моя совсем не играет ни с какими игрушками. Ей больше всего нравится везде лазить и ковыряться: шкафчики, обувные полки, игры в раковине (в ванной есть возможность залезть в раковину), всякие коробки с разным барахлом, сумки хозяев или гостей (самое любимое по-моему)!!!! Очень любят играть с пакетами, залазиет в них, шебуршится, веселится, скачет :-)
"как шкодничают?" за ними нужен глаз да глаз... и плюс хорьки, безусловно, дисциплинируют. У меня все что возможно лежит по коробкам, иначе все что плохо лежит - оказывается под диваном или в нем (но как мне говорил заводчик, у каждого хорька такое место индивидуально, так что найти такой загашничек - та еще задачка
). Очень любят резину и все что из нее сделано. У меня после выхода из клетки проверяется не открыта ли стиралка или посудомойка - там по краям резиновые уплотнители (я думаю ты меня поняла) - если не закрыть вовремя машинку - резинкам придет звездец... Любит ручки с резиновыми наконечниками, как-то раз залезла в посудомойку и погрызла прорезиненную ручку на кастрюле. В общем любят они это, а для них это очень вредно - приводит к закупорке желудоно-кишечного тракта, и как следствие - к смерти... Любит в чем-нибудь ковыряться - например в цветочных горшках, поэтому горшки все по верхам стоят.
"какие у них отношения с хозяином?" лично у меня с ней отноешния только когда ей захочется: услышать и отозваться на мой зов, дать себя погладить. Но если поднести ее к лицу - она начинает неистово лизаться - целует меня
. Говорят что есть хорьки, которые как кошки могут лечь к хозяину на коленки и дать себя гладить, и лежать так могут часами - у нас даже минутку не посидит на руках - шило в попе не дает.
"какие у них отношения с другими животными?" тоже зависит от хорька индивидуально. У нас собака довольно крупная, которая у нас давно. Наш кобель конечно безумно ревнует, поэтому демонстративно ее игнорирует. А она видимо это поняла и старается к нему не лезть - подойдет, понюхает и побежала дальше по своим делам. Хореводы говорят: лучшая игрушка для хорька - другой хорек, им безумно весело. С кошком у моей хорихи отношений вроде не плохие. Я когда маме "сдаю" свою шкурку на время отпуска - они с кошкой играют. Но я читала, что не всегда так радужно отношения складываются с другими животными. Слышала что однажды хорек установил доминирующую позицию по отношению к собаке, и та боялась даже в комнату заходить пока в ней был хорек.
"они кусаются?" кусаются и довольно сильно. Но только в начале ваших отноешний, т.к. путем не хитрых действий хорек отучается от этой привычки и может кусаться только заигравшись в игре. Но для этого хорька надо бить по носу, моя домработница боится ее бить - поэтому ходит постоянно покусанная, а кусаются они довольно больно.
Ну вот вроде бы и все - пиши еще, если будут вопросы. 
Меня зовут Катя, 32 года, рост 165.
92,5.........75
есть будет