Думаю, у каждой из нас накопилось уже много диетических вкусных блюд. Предлагаю сюда скидывать наши рецепты (желательно указывать калорийность блюда). И может кто-то давно искал какой-то рецепт из каких-то определенных продуктов и здесь как раз сможете спросить, что можно приготовить, а мы подскажем!))
Вот такой диетический супчик нашла я:
Грибной суп-пюре
Потребуется: 1 луковица, 2 ч.л. оливкового масла, 300 г грибов(например шампиньонов), 2 стакана воды, 2 стакана 0,5 % молока, 1 ст.л. картофельного крахмала, по щепотке соли, перца, свежая петрушка для украшения.
Разогреть в сковороде масло и пассеровать лук. Добавить мелко нарезанные грибы, тушить 5 минут. Влить воду, молоко, варить 15 минут. Затем измельчить суп блендером. Развести картофельный крахмал (в 3 ст.л.воды) и осторожно, все время помешивая, влить в суп. Посолить, поперчить. Варить еще 5 минут. Украсить петрушкой.
Получается 4 порции, в каждой из которых 90 ккал и 4 г жира.