Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: ИНСТРУКЦИЯ К ПРАЗДНИКАМ: Как не попр
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., rodrighes, didina  -  показать группу
    Тема:
Интересные Статьи по теме: ПИТАНИЕ

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
  Всего Страниц (2):    21 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

E621 (Е-621) — Глутамат натрия

Детям его не рекомендуют употреблять. Почему растущему организму нельзя употреблять в пищу продукты, содержащие глютаминат натрия. Происходит тоже, что и при злоупотреблении витаминами и микроэлементами.

Растущий организм получает белки для роста из пищи. А сверху, мы еще с пищей добавляем аминокислоту, которая и так, при нормальном питании содержится в растущем организме. К чему может привести такой дисбаланс, точно пока не изучено. Но все медики отмечают, что гиперактивность детей, вполне может быть связана с употреблением продуктов содержащих сей усилитель вкуса. Ведь он действует напрямую на нервную систему.

Так чему тут удивляться? При больших дозах, как любое химическое вещество, он способен вызвать просто отравление. В Москве был случай, когда ребенок 3 лет, достал со стола у зазевавшейся мамаши кубики бульона. Он в один присест уложил два кубика. На его вес, такое количество поваренной соли и глутамината натрия вызвало острое отравление.

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

E621 (Е-621) — Глутамат натрия

Впервые глютаминовую натриевую соль получили в Японии в 1909 году. Уже в 1920 году она широко применялась в пищу. Причина в том, что хоть сама добавка глютаминат натрия хоть и безвкусна, но она имеет другое действие.

Она является сильным неиромедиатором. Иначе говоря, наши рецепторы в носу и во рту, начинают более интенсивно реагировать и передавать сигналы в мозг, о вкусовых ощущениях и запахе.

Происходит следующее. Глютаминат натрия, попав к нам с пищей, в соединении с молекулами продукта, заставляют наш мозг воспринимать более сильно запах и вкус. Он стимулирует рецепторы, а, следовательно, и соответствующие участки мозга.

Вот тут и воспользовались пищевики такой способностью этой аминокислоты. Подходя к местам продажи фаст-фудов, мы за сотню метров чувствуем вкусный запах жареного мяса, булочки, соуса. Естественно в нас разыгрывается аппетит. Как магнитом притягивает к пункту продаж. И мы едим, даже если и не голодны.

Вот тут и зарыта проблема с этой добавкой. Сам глютаминат натрия только в очень больших дозах может вызвать серьезные нарушения в организме. Например, при опытах на крысах, глютаминат натрия составлял 20% от всей пищи, которую скармливали крысам. В итоге – падение зрения. Помутнение внутриглазной жидкости. Именно там и обнаружилось более всего этого вещества. Но это весьма огромная доза. Безвредным для человека считается 1,5-2 грамма в сутки.

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

E621 (Е-621) — Глутамат натрия

В пищевой промышленности глутамат натрия используется в качестве усилителя вкуса.

В пищевой промышленности применяется в приправах в бульонных кубиках, приправах, соусах, консервированных и замороженных полуфабрикатах, картофельных чипсах, сухариках и других продуктах.

E621 (Е-621) — Глутамат натрия

Самая распространенная пищевая добавка, усиливающая вкус продуктов, может
привести к слепоте. К такому сенсационному выводу пришли японские ученые из
университета Хиросаки, изучавшие влияние глутамата натрия на зрение у крыс.

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Легкий (жир): 50% или менее жира в сравнении с обычными продуктами.

Легкий (калории): на одну треть меньше калорий, чем в обычных продуктах.

Высокое содержание пищевого волокна: 5 г или больше пищевого волокна.

Не содержит сахара: менее 0,5 г сахара.

Не содержит соль или натрий: менее 5 мг натрия.

Низкое содержание натрия: 140 мг или меньше.

Очень низкое содержание натрия: 35 мг или меньше.

Полезный: Еда с низким содержанием жира, холестерина и натрия, которая содержит как минимум 10% дневной нормы витаминов А, С, железа, кальция, белка или пищевого волокна.

«Высокое содержание», «Богат», «Отличный источник»: 20% или более дневной нормы указанного питательного вещества.

«Хороший источник», «Больше», «С добавлением»: продукт содержит 10% или более дневной нормы заявленного питательного вещества в сравнении с обычными продуктами.

«Меньше», «Сниженное количество»: как минимум на 25% ниже заявленного питательного вещества или калорий, чем в обычных продуктах.

«Низкое содержание», «Незначительный источник»: количество, которое позволит часто есть продукт, не превышая дневную норму питательного вещества.

 

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Что на самом деле значит «НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ»?

Сокращенное количество калорий: как минимум на 25% меньше калорий, чем в других продуктах.

Низкое содержание калорий: 40 калорий или меньше.


Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Что на самом деле значит «без холестерина »?

Не содержит холестерин: менее 2 мг холестерина и 2 г или менее насыщенного жира.

Небольшое количество холестерина: 20 мг или менее холестерина и 2 г или менее насыщенного жира.

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Что на самом деле значит «обезжиренный»?

Вот несколько требований, которые должны соблюдаться, чтобы можно было использовать следующие термины:

Обезжиренный: менее 0,5 г жира, без добавления жира или масла.

Маложирный: 3 г или менее жира.

Меньше жира: 25% или менее жира в сравнении с другими продуктами.

Не содержит насыщенных жиров: менее 0,5 г насыщенного жира и 0,5 г транс-изомерной жирной кислоты.

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

СТАТЬЙ НА ДИОНЕ:

Учимся читать этикетки

Что такое транс-жиры, и чем они опасны?

Дегустируем заморозку.

Рост 168см
START 8.08.11 - 87кг
Сейчяс - 79,8 кг
1 цель - 85кг ДОСТИГНУТА
2 цель - 80кг ДОСТИГНУТА
3 ЦЕЛЬ - 75 кг
4 цель - 70кг
5 цель - 65кг
ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ - 60КГ
  Всего Страниц (2):    21 
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика