130ккал на 100 гр

нас родители снабжают, у них много знакомых охотников, так что мясо лесных обитателей у нас дома чаще , чем говядина-свинина. Я сначала в шоке была-очень уж зверюшек жалко, потом привыкла.

Кейк, офигеть(извиняюсь за выражение),но такого рецепта у меня еще не было-МЕДВЕЖАТ�НА.

Где вы ее достали?

Сколько в мясе ккал?

на ужин тушила медвежатину с луком и сметаной. мясо варила часа 4 с луком и специями, а потом уже тушила с луком и сметаной.

Рецепт: запекла картофель со шпинатом.

330 гр картофеля, 230 гр шпината, 2 яйца, 50 гр брынзы, 54 гр российского сыра, 100 гр сметаны 20% жирности

картофель кружочками, потом шпинат(у меня рубленный был), залить смесью из яиц, сыра, сметаны, специй. Запекать около 30 мин.

Калорийность 1020ккал на все блюдо, выход 875гр, на 100гр 116ккал.

Ksenofontik, в таком рецепте любые овощи будут кстати. На любой вкус-импровизируйте!!!)))))

,

Кейк, классный рецепт.�нтересно,если заменить броколи на цветную,думаю,то же будет вкусно.Как считаешь?

Сегодня приготовила обед по следующему рецепту: брокколи и зеленую фасоль отварила минут 15-20, в форму для запекания положила перемешенные творог, брынзу и сулугуни, затем слой вареных овощей, сверху яйцо со специями взбитое и немного сулугуни, запекала в духовке примерно 10 минут.

Калорийность 300 гр брокколи, 300 гр фасоли, 100 гр обезжиренного творога, 50 гр брынзы, 200 гр сулугуни, 1 яйцо

итого 1324 ккал на все блюдо(выход около 1 кг) значит в 100гр 132,4ккал

РќР° гарнир макароны, РєСЂСѓРїС‹ - РЅР° любой РІРєСѓСЃ 

я готовлю без масла и почти без соли, добавляю специи, а там уже чаще всего соль есть(хотя в нормальных специях ее быть не должно). Мясо/рыбу, на пару или запечь или отварить. Не заморачиваюсь обычно просто на протвинь/кастрюлю и в духовку/плиту (рыбу вообще даже не размораживаю). А вот потом соус лучше сделать-йогурт, специи, чеснок, зелень, лимон, что угодно кому как нравится. Суп варю, вообще, в кастрюлю все покидаю и варю до готовности-да конечно это не правильно, не по рецепту, но зато калорий мало, а вкус обычный и очень быстро привыкаешь. Чтобы снизить калорийность каши можно яблоки, ягоды добавить, или морковь, лук, кабачок-объем увеличивается, и за счет низкокалорийной добавки снижается общая калорийность. Вот так я готовлю, но вот ведь есть еще кафе-рестораны, магазины откуда собственно и приносим домой высококалорийные и далеко не полезные блюда....

А я пристрастилась к сырой свекле, натереть на терке с морковкой, капустой, редькой, редиской-с чем угодно или просто так без ничего, зелени, чеснока и ложку масла, специи по вкусу. Вареную классически с чесноком, только не майонез, а сметану лучше добавить или вообще йогурт, ну или опять таки масло(ложку).

А я люблю свеклу в любом виде.Но в последнее время больше предпочитаю свеклу порезанную кубиком,тертую не очень.Мне кажется от нарезки - вкус то же меняется.

Хорошо, что пришлись советы, я тоже люблю винегрет,винегрет-полезное блюдо...

Sveta123, спасибо за советы по приготовлению свеклы,некоторые я действительно не знала.

Я очень люблю свеклу и часто готовлю с ней.

Свеколка хорошо помогает похудению...

Все мы знаем,как полезна свёкла, но все ли мы умеем ее правильно готовить?
1.Самые вкусные плоды-приплюснуты и с темной кожицей.
2.Перед варкой свёклу тщательно моют.Красную столовую свёклу НЕ очищают, а вот сахарную (белую)-наоборот, так как кожица придает ей горьковатый вкус.
3.Хвостик у столовой свеклы тоже НЕ отрезают,иначе весь сок вытекает,и свёкла светлеет.
4.Кладут овощ в кипящую воду, в закрытой посуде.
5.Для сохранения цвета свёклы при варке/тушении можно добавить в воду лимонный сок/уксус/кислый квас.
3.Нельзя солить воду-от этого свёкла потеряет полезные и вкусовые свойства.
6.Если вам не нравится запах варящейся свёклы, бросьте в воду корочку хлеба-она впитает запах.
7.После варки опустите овощ в ледяную воду, так ее будет легче чистить.
8.Свеклу можно и запечь: тщательно вымытые плоды уложить на фольгу,полить оливковым маслом,посолить,завернуть в фольгу, и выпекать около часа при 200С.
9.Ну и последнее-если готовите винегрет или любой другой салат со свёклой, смажьте ее маслом прежде, чем добавите к остальным ингредиентам, тогда они не окрасятся.

Кейк, спасибо за рецепт пюре,обязательно приготовлю.

Подкинь идей,что еще готовишь,низкокаллорийное и вкусное.

Помнишь,СЏ еще РІ самом начале нашей РіСЂСѓРїРїС‹ писала Рѕ своей знакомой,которая РїРѕ методу Борменталя сильно похудела Рё РґРѕ СЃРёС… РїРѕСЂ удерживает вес?  РўР°Рє РѕРЅР° РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј запеченную РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РєСѓСЂ.РіСЂСѓРґРєСѓ лопает.РќСѓ РЅРµ то чтоб СѓР¶ совсем ее РѕРґРЅСѓ,,,,РЅРѕ рацион очень скудненький.

�ли это все хитрый жир(кстати это ее словечко)говорит,что рацион у нее скудненький-у меня огого какой не скудненький_только и следи за весами.

В общем хочется и разнообразия,и быстрее что бы готовилось и низкокаллорийное.

Ksenofontik, кстати, система предусматривает разгрузочные дни, только они должны быть белковые, мясо или творог или рыба. Монодень.

Ksenofontik пишет 08.01.2012 в 10:02 (ссылка):

Варю картофель СЃ тыквой  примерно РїРѕСЂРѕРІРЅСѓ беру, можно РІ любых пропорциях, Р° потом делаю РїСЋСЂРµ толкушкой или блендером добавляю немного слив.масла(если ребенку) или молока, РЅРѕ чаще всего просто разбавляю РІРѕРґРѕР№ РІ которой овощи варились, соль Рё специи РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. Вообщем РІСЃРµ как обычно РїСЂРё приготовлении картофельного РїСЋСЂРµ, просто часть картошки заменяю тыквой. Получается очень РІРєСѓСЃРЅРѕ. Р� немного менее калорийно(РІ тыкве меньше калорий, чем РІ картошке)

Кейк, про пюре из тыквы и картошки можно поподробнее.

Привет! Всех с новогодними праздниками! Я очень люблю тыкву, готовлю кашу с пшеном или рисом или вперемешку, суп-пюре, просто пюре из тыквы и картошки.

Я готовлю из тыквы не часто...а вот родители готовят тыквенную кашу с пшеном или рисом...или запекают в духовке...или тушат с яблоками.....вкусно и полезно!

Сегодня устроила себе разгрузочный день на гречке,понимаю ,что это наверное не вписывается в систему Доктора Борменталя.

� все же мне захотелось выделить среду для разгрузочных дней.По ккал в коридор вписалась.

Питание мое немного приходит в норму.

Благодаря тому,что я сейчас дома,не надо спешить.Успеваю приготовить правильную еду.Это самое главное для меня.

Очень хочу перенести такой ритм и режим на обычные рабочие дни.

Сейчас налегаю на тыкву.Очень вкусно и полезно.

Девушки,а что вы готовити из тыквы или с тыквой?

Кейк, приветик.

С наступившим Новым годом!

Я с отчетом о проведенном празднике.

Сама себе удивляюсь,практически не ела,пока готовила,как это делала обычно.Пока что-то приготовлю-уже объелась.Готовила обычную еду.Сожалею что не просчитывала ккал.

В саму Новогоднюю ночь я ела мало(рубленные кур.котлетки,салат - оливье,салат из морковки и редьки,мандарины,кофе с конфеткой),сколько ккал сказать не могу.

А причина тому,как мне кажется-я практически не пила алкоголь.Выпила половину бокала шампанского и 50 гр.водки с соком.

Прям таки довольная собой.

Хоть вес не изменился,но изменилось мнение о себе-Я МОГУ.

regal, спасибо)))))))))

Кейк пишет 30.12.2011 в 16:45 (ссылка):

 РҐРѕ! Рѕ. Разиш это проблема? чтобы её решить, достаточно вспомнить, что РјС‹ - РґРёРѕРЅРёРєРё. РџРёРІРѕ выливаем РІ ближайший фикус (пусть подумает, что РѕРЅ наконец РІ Африке), пиццу выбрасываем РІ РѕРєРЅРѕ.

Вместо пива ставим на стол восемь стаканов воды (каждому!), как и положено всем правоверным дионикам. � пока все стаканы не выпьются, из-за стола - ни-ни!. А как иначе? Вместо пиццы и анекдотов - цитаты из Гинзбурга и форума палитры диона. Это будет ну очень смешно, верно? Короче, отвес обеспечен! Если что вдруг пойдёт не так, постани - поправим.

Поправимый Дровосек

regal, сегодняшней моей проблемой являются нахлынувшие на новогодние каникулы гости)))и если утро и день мы питаемся и двигаемся в соответствии с понятиями о ЗОЖ, то вечерами на столе появляются пиво и пицца(к примеру)-результат-это привес и отеки и усталость и лень.Поэтому я жду окончания празднований и возвращения к нормальной жизни, хотя очень люблю новый год и все это веселье!!!))))

Кейк пишет 30.12.2011 в 01:14 (ссылка):

 РњРјРјРј... РјРґР°... мдассссс... йесссссс.

Но... увы, Кейк, это всё - весьма общие слова. Есть ли сегодняшние конкретные проблемы?

regal, абсолютно СЃ вами согласна. проблемы нельзя откладывать, РЅРѕ народ РІ этой предновогодней горячке как сумапосходивший. просто СЏ очень надеюсь, что РїСЂРѕР№РґСѓС‚ эти празники Рё обжорства Рё большинство взглянет РІ зеркало Рё вернется Рє  своей идее-стать здоровым, стройным человеком!

Кейк пишет 27.12.2011 в 11:24 (ссылка):

 РќСѓ, нащёт сознательности СЏ Р±С‹ как Р±С‹ РЅРµ стал соглашаться... РіРґРµ РѕРЅР° была, остались только восемь стаканов СЃ РІРѕРґРѕР№.

Однако ежели есть реальные проблемы... может, и не нужно их откладывать на после Нового Года.

regal пишет 27.12.2011 в 00:23 (ссылка):

Ну вот, хоть один сознательный человек появился)) В нашей группе достаточно участников, но вот на связь выходят единицы. Конкретно в данной теме мы обсуждали чем собственно питаемся в течении дня с указанием калорийности. Но подозреваю я, что активность в группе начнется после новогодних праздников)))))))))))

Дорогая Кейк! Согласно твоему эмоциональному призыву принять активное участие в похудании твоей группы вот принимаю.

Так какие проблемы?