А я перешла полностью на травяные чаи и полезны и приятны.

молочный улун очень хороший чай! люблю его тоже.

вообще конечно, китайские чаи самые лучшие!

О да! китайские чаи это что-то! Передпочитаю всё-таки зелёный! Самый любимый молочный улул (оолонг) такой аромат и вкус! мммм.... пуэр тоже очень-очень хорош

Всем привет. Чай для меня значит много. Раньше как-то не задумывалась насчет заваривания, хранения и пр. Потом увлеклась Похлебкиным, так вот у него о чае много интересного написано. Стала заваривать по его рекомендациям, теперь не могу пить чай у других, даже у мамы. Ну не то. Муж после работы приходит и просит заварить чай.

Так что заходите на чаек

как красиво выглядит связанный чай, надо будет поискать в магазинах.

Я люблю разные :). �з черных - пуэр, "Lapsang Souchong" (дымком пахнет). Много разных зеленых. Улуны люблю (oolong), особенно молочный. Чаще всего пью травяные: ройбуш, мате, ханибуш; ромашка, мята, мелисса и всякие успокоительные смеси (с пустырником и т.п. - это уже на ночь). В качестве "быстрого чаепития" - гринфилдовские пакетики (разные, люблю разнообразие, перепробовала, наверное, все. Какие-то нравятся больше, какие-то меньше, но это, наверное, уже индивидуально).

"Худеть на чае" (пу эр или какой бы то ни было) - не очень понятно, что имеется в виду. Сам по себе чай к похудению не приводит. Вот если каждый раз, как захочется "вкусненького", не есть печеньки, а пить ароматный чай, такой, аромат и вкус которого будет жалко перебивать сладостями (сахаром, конфетами, медом, печеньками и т.д.), тогда можно частично улучшить ситуацию.

�мбирный чай пробовала. Насчет его помощи при похудении не уверена. Но приятно бодрит в прохладную погоду, "разогревает". Впрочем, это на любителя. Я вообще люблю имбирь, добавляю его и в порошке в разные блюда, и в напитки, и маринованный (который обычно к роллам подают, но можно и к куриной грудке). А кому-то не нравится. То же относится к чаям с пряностями: корица, гвоздика и т.п. (лучше не в порошке, а целыми кусочками, чтобы не замутнять чай). Мне нравится, а кому-то нет.

Если уж на то пошло, то и пуэр, особенно не очень старый, - вещь специфическая, кто-то от него без ума, а кому-то "землей пахнет". � "копченый" Лапсанг Сушонг (он же Лапсан Соучун) тоже специфичен. �з Википедии:

"Начинающие обычно сравнивают его аромат СЃ запахом скипидара, лыжной мази, жженой резины, копченой рыбы, солдатского сапога Рё РєСЂРµРѕР·РѕС‚Р°, Р° некоторые, РІРѕ время питья, ощущают РІРєСѓСЃ плесени. Р�скушённые любители различают РІ чае нотки дыма Рё древесины, Р° также сладкого РёРјР±РёСЂСЏ, карамели, чернослива Рё сушёной груши."

Лично мне там мерещится чернослив с дымком, хотя не могу сказать, что я такой уж ценитель и хорошо разбираюсь в чаях.

�з статьи про пуэр:

"РџСѓСЌСЂРѕРІ бывает РґРІР° РІРёРґР°: шу Рё шэн. РЁСѓ – это тот, что чёрный-чёрный, его часто боятся пить, «РїРѕС‚РѕРјСѓ что жуть крепкий какой»; дешёвый шу пахнет рыбой Рё землёй, Р° нормальный шу – орехами Рё сухофруктами. РЁСѓ готовят ускоренным СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј, его РЅРµ имеет смысла долго хранить, хотя хранение РѕРЅ выдерживает отлично. Шен – это РїСѓСЌСЂ, который зелёный Рё РЅР° РїСѓСЌСЂ (чёрный-чёрный) совсем РЅРµ РїРѕС…РѕР¶. РќРё РїРѕ запаху РІ СЃСѓС…РѕРј РІРёРґРµ, РЅРё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РІ заваренном. Почти РґРІР° разных чая. Объединяет РёС… только внешний РІРёРґ упаковки Рё изначальное сырьё. Шен хранят годами, Рё РѕС‚ этого РѕРЅ становится только лучше. Существует ещё РѕРґРёРЅ РІРёРґ РїСѓСЌСЂР° – белый. РћРЅ ближе Рє шен, РЅРѕ принято выделять его РІ некий отдельный тип. Листья белого РїСѓСЌСЂР° СЃ РѕРґРЅРѕР№ стороны белёсые, Р° СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ – коричневых оттенков. Заваренный белый РїСѓСЌСЂ пахнет мёдом Рё июльскими травами."

Я пила только шу. Как тот, который пахнет землей, так и тот, который пахнет сухофруктами. Разница разительная!

С эстетической точки зрения еще связанные чаи хороши. Которые разворачиваются во время заваривания (естественно, его лучше в стеклянном чайничке заваривать, чтобы лучше видеть процесс).

Но опять же я не знаток, руководствуюсь исключительно своими вкусовыми склонностями.

�ван-чай не пробовала, было бы интересно попробовать.

Пью только зеленый или травяной. Зелёные перепробовала всякие разные и с добавками и без. Сейчас в топе гринфилд tropical marvel с ананасом и имбирем. Только не пакетки, а заварной.

�з травяных любимый мятный, ромашковый, календула, из листьев черной смородины, вишни. �ван-чай не пробовала.... на что похож)

Мои любимые - это иван-чай (сама первый раз собирала и ферментировала), мята и мелисса

Нам все время привозит мой брат из Китая зеленый чай, (он ездит туда по работе), конечно он отличается от всего того,что продают у нас в магазинах.

Он мягче, вкуснее,ароматнее.

Зеленый жасминовый - и вкусный, и полезный)

РњРЅРµ больше всего РїРѕ душе каркадэ или иван-чай, залитые холодной РІРѕРґРѕР№... (Р·Р° 4-8 часов настаиваются Рё вкуснеют безо РІСЃСЏРєРѕРіРѕ нагревания) Для РІРєСѓСЃР° можно Рё РґСЂСѓРіРёС… травок добавить - та же мята хороша. Р� мёду ложечку... 

Черный без сахара, но в последнее время чая вообще не пью, не знаю что случилось...

Черные чаи не пью более 10 лет, а вот зеленые люблю во всем их многообразии

Наверное не смогу назвать любимый чай.

Нравятся черный с чабрецом, люблю облипиховый с лимоном, который делают в одном из заведений нашего города, люблю всевозможные пуэры и зеленые чаи с лиммоником и другими травами и цветами.

В целом: я безумно люблю чай во всем его разнообразии.

Зеленый чай ( б/с естественно), можно с лимончиком

РјРјРј....

Зеленый чай просто обожаю, а с корицей и лимоном, это просто великолепно.

marmara_wave пишет 10.03.2012 в 02:50 (ссылка):

О, классно, надо попробовать! Я тоже люблю чаи заваривать, и черные и зеленые)) Разные вообщем, из пакетиков редко пью))

Всем привет!

Я обожаю зеленые: оолонг и тигуанинь:)

http://dieta-produkt.ru/produkty/produkty-dlya-poxudeniya/ulun-dlya-poxudeniya

�нтересная статья.

Мой любимый чай "HYLEYS" зеленый с мятой. еще Гринфилд с мятой нравится.

Вообще, не могу житьбез зеленого чая. если не выпью его с утра, то весь день не по себе)

Enyua пишет 08.03.2012 в 11:27 (ссылка):

А что это такое оолонги? Я еще не видела такого чая, смейчас гляну в инет

Я люблю только зеленый, люблю с жасмином, а сейчас взяла мате с земляникой, но как-то приелся, хоть он и не ароматизированный, а в нем сухие ягоды лежат

Зеленый чай, добавляю в него немного корицы. 2-3 чашечки в день. Очень прекрасно тонизирует.

Рё СЏ зеленый люблю, РїСЊСЋ его как РјРёРЅРёРјСѓРј 3 раза РІ день. РјРЅРµ нравится Тесс СЃ лимоном листовой Рё те чаи, которые РЅР° развес продают,очень вкусные РѕРЅРё, там добавок РјРЅРѕРіРѕ. 

Я люблю зелёный чай)

Дорогие  РїРѕРґСЂСѓРіРё!

Желаю вам РІ этот замечательный день 8-РіРѕ марта большого счастья, РѕРіСЂРѕРјРЅРѕР№ любви,  крепкого Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ Рё долгих лет жизни!

Гринфилд "Мэджик Юньань" (Magic Yunnan) - "с дымком и легким вкусом чернослива", самый употребляемый в нашей семье.

однажды увидела-купила Гринфилд Оолонг (Greenfield Highland Oolong ), радости моей не было предела, т.к. оолонги - вообще моя слабость :)

насчет имбирного чая ничего не могу сказать,т.к не люблю всякие имбири,корицы и иже с ними)

из "чаёв" уважаю черный чай(не пакетированный,листовой),с добавками сушеных цветов и фруктов.вкусняшка ^_^

Все привет!

Я обожаю чай, особенно зеленый)))придумываю разные рецепцы, соединяю его с травами, ягодами, также несколько раз пробывала с имбирем и ложкой меда, могу так сказать, это на любителя (но мне оч понравилось).

Чтобы насладиться истинным вкусом чая, его надо всегда свежий заваривать, я купила себе небольшую кружечку-заварник и по утрам, перед работой завариваю чай))), преимущественно зеленый.

Черный чай не оч люблю, но для него есть исключение...после тяжелого трудового дня завариваю черный чай и добавляю клюкву (покупаю замороженную в магазине), хорошенечко размятую, потом добавляю мед (по вкусу) и даю настояться минутки три...чай готов!!! (P.S. по моему ощущению чай с клюквой хорошо очищает организм от ненужных шлаков).

Всем приятного чаяпития!!!

Люблю Гринфилд кенийский с имбирем. �мбирь хорошо согревает, за счет чего ОВ идет быстрее.

Прикольно! А в чём секрет?

Долгое время пила чай с имбирём...вот только не похудела ни на грамм

чай с имбирем вкусная штука.. и худеешь хорошо

Сейчас РІ продаже РјРјРЅРѕРіРѕ всевозможных чаёв. Какие Р’С‹ пробовали? Недавно купили чай РџСѓ Р­СЂ. Кто-РЅРёР±СѓРґСЊ пробовал РЅР° нём худеть? Какие  впечатления? РўСѓС‚ прочитала статью РїСЂРѕ чай СЃ имбирём? Кто-РЅРёР±СѓРґСЊ пробовал его? Поделитесь опытом. Какие чаи ещё рекомендуете Рё РЅРµ рекомндуете?