10.САЛАТ �З РЫБЫ,ОГУРЦОВ � СЛАДКОГО ПЕРЦА
250 г рыбы,2 огурца,2 болгарских перца,1 морковь,3 ст.л. сметаны,1/2 лимона,соль.
Для салата возьмите рыбу,консервированную в собственном соку.Разомните ее вилкой,добавьте вареную морковь,нарезанную кубиками,сладкий перец и огурцы,нарезанные соломкой. Смешайте,посолите,заправьте лимонным соком и сметаной.

9.ПЕСТРЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ
4 ст.л. квашеной капусты,1 луковица,1/2 банки консервированной красной фасоли,зелень,проростки,соль,постное масло по вкусу.
Слейте из фасоли соус и смешайте ее с квашеной капустой и проростками. Лук нарежьте тонкими полукольцами и соедините с фасолью. Добавте зелень,посолите и заправьте постным маслом.

8.САЛАТ �З БРЫНЗЫ � ПОМ�ДОРОВ
200 г брынзы,100 г оливок,3 помидора,2 апельсина,1 пучок салата,3 ст.л. оливкового масла,1/2 лимона,соль,зелень.
Салат крупно порвите руками,помидоры и очищенные апельсины нарежьте тонкими дольками,брынзу-кубиками,оливки розрежте пополам,а зелень крупно порубите. Все компоненты перемешайте,посолите,заправьте растительным маслом и сбрызните лимонным соком.

7.П�КАНТНЫЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ
500 г свеклы,7 черносливин,3 маринованых огурца,2 яблока,2 ст.л. темного изюма,2 ст.л. толченых грецких орехов,соль,лимон,нерафинированованное подсолнечное масло.
Яблоки очистите от кожицы и серцевины. Свеклу,яблоки и огурцы натрите на крупной терке,выложите в салатницу. Добавьте изюм,нарезанный чернослив,гредские орехи. Посолите,заправьте лимоном и постным маслом.

6.ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ПЕРЕПЕЛ�НЫМ� ЯЙЦАМ�
12 перепелиных яиц,3 киви,2 пучка укропа,1 пучок листового салата,1 пучок зеленого лука,3 ст.л. сметаны,3 ст.л. йогурта.
Салат порвите руками. Яйца отварите,нарежте половинками,киви нарежте четвертинками,добавте укроп и лук. Сметану взбейте с натуральным йогуртом. Смешайте все и заправте соусом.

5.МОРКОВНЫЙ САЛАТ С КУРАГОЙ
8 шт. кураги,2моркови,1/2 лимона,3 ст.л. натурального йогурта,1 ч.л. сахара,петрушка.
Курагу замочите в воде и дайте набухнуть,затем ошпарьте и измельчите. Морковь мелко натрите,лимон также нарежьте. Все соедините,заправьте йогуртом,сахаром и украсьте петрушкой.

4.СЫРНО-АНАНАСНЫЙ САЛАТ
300 г твердого сыра(можно с плесенью),1 ананас,1 ст.л. натурального йогурта,зелень петрушки,соль.
Ананас и сыр нарежьте одинаковыми кубиками,смешайте с зеленью.Посолите по вкусу и заправьте йогуртом.

3.САЛАТ �З ЯЗЫКА � СЕЛЬДЕРЕЯ
150 г отварного языка,4 стебля сельдерея с листьями,1 огурец,1 пучок зеленого лука,укроп,петрушка,соль,сахар,горчица,лимонный сок,постное масло.
Язык и огурец нарежьте мелкой соломкой,сельдерей чють крупнее.Зелень нарубите.Все смешайте и залейте мелкой соломкой из соли,сахара,горчицы,лимонного сока и постного масла.

2.ПЕК�НСК�Й ОВОЩНОЙ САЛАТ
200 пекинской капусты, 1 луковица,2 помидора,2 болгарских перца,1 огурец,оливковое масло,соль.
Капусту мелко нашинкуйте.Огурец,сладкий переци помидоры парежьте кубиками.Все перемешайте,посолите и заправьте оливковым маслом.

1.НЕЖНЫЙ БЕЛЫЙ САЛАТ
100 г корня сельдерея,100 г сыра,1 огурец,1яблоко,5ст.л. сметаны,соль.
На крупной терке натрите свежий огурец,корень сельдерея,твердый сыр,зеленое яблоко,посолите,перемешайте и заправьте сметаной.

Как правило,мы считаем,что салат-блюдо диетическое по определению.Если исключить из меню оливье с майонезом,цезарь с курятиной и селедку под шубой, впадаем в ступор:что же,свеклу с капустой только грызть?Нет,конечно-убедитесь сами,какими вкусными могут быть диетические блюда! Я предлагаю 10 диетических салатов,здесь для каждого найдется на свой вкус и свои возможности.Топ-10")

Полезные,малокалорийные салаты и закуски....