В последнее время достаточно популярна гречневая диета с кефиром. По мнению многих диетологов, она просто творит чудеса. Попробуем разобраться насколько это правда, и как эффективно похудеть с помощью гречки и кефира. Люди, которые используют диету с гречкой и кефиром, долго чувствуют себя сытыми, к тому же избавляются от лишних килограммов, поправляют свое здоровье и укрепляют организм. Диета считается лечебной, так как с ее помощью организм человека сопротивляется различным недугам. Она позволяет человеку оставаться бодрым, не уступая бессоннице и стрессам. Еще гречнево-кефирная диета очень полезна при лечении воспаленных суставов, заболеваний кожи, желчного пузыря, печени, анемии.
Насколько эффективно похудение с помощью гречки и кефира?
Не прилагая особых усилий, можно похудеть на 7-10 кг. в течение 1-2 недель. Необходимо отметить, что продолжительность диеты как раз 1-2 недели. И нужно иметь ввиду – все время придется употреблять гречневую кашу и кефир.
Особенности действия диеты
Диетологи также признают, что гречка с кефиром помогает восстанавливать нужный баланс витаминов и микроэлементов, очищает от шлаков организм, приводит в норму работу пищеварительной системы. И все это потому, что гречневая каша и кефир являются очень полезными продуктами.
Чем полезна гречка?
Гречневая каша – блюдо по-настоящему уникальное. В гречневой крупе содержится множество питательных веществ, и поэтому она считается очень сытным продуктом, и соответственно, наблюдается положительное воздействие на организм человека. Гречка – это диетический продукт. В ее состав входит большое количество белков и мало углеводов. В крупе имеются витамины группы В и Р, много аминокислот, а также железо, калий, йод, клетчатка. Все это способствует выведению шлаков из организма. Диетологи рекомендуют употреблять гречневую кашу при отеках, при расстройствах функционирования печени, анемии, гипертонии, сахарном диабете.
Чем полезен кефир?
В кефире содержится кальций, витамины группы А и В, огромное количество белка. Поэтому множество людей, которые страдают разными болезнями, употребляют кефир, при этом наблюдают улучшение здоровья. Если постоянно пить кефир, то очищается организм от токсинов и шлаков, улучшается функционирование печени, не допускается процесс гниения пищи в кишечнике, активизируется работа пищеварительной системы, удерживается развитие аллергии, улучшается цвет кожи лица.
В период соблюдения гречнево-кефирной диеты заметно улучшается деятельность пищеварительной системы. Ядра гречневой крупы будут соскабливать вредные вещества, которые находятся на стенках кишечника, а кефир в это время будет выводить токсины из организма. При этом гречка будет восполнять необходимое количество калорий для обычной жизнедеятельности. Компенсировать баланс жидкости и жиров будет кефир.
Кому показана гречнево-кефирная диета?
В принципе, придерживаться данной диеты могут все, кто хоть немного заботится о своем здоровье, но многие используют ее для похудения. К тому же, продукты, входящие в меню диеты, очень доступные и простые. Если вы будете употреблять гречневую крупу один раз в день в неограниченном количестве, то похудеть можно быстро и просто. Но следует иметь ввиду, что на результат диеты могут влиять индивидуальные особенности организма человека. Одним людям достаточно посидеть на гречке и кефире 4-5 дней, чтобы нормализовалась пищеварительная система, к тому же, сбросить 10 килограммов. Другим же людям не хватает и двух недель – они худеют лишь на 2-3 кг.
Приготовление диетической гречневой каши
Один стакан гречневой крупы нужно обдать кипятком несколько раз, при этом убираются жиры из зерен. Крупа должна подсохнуть, и только потом ее необходимо немного обжарить на сковороде. Далее гречку нужно высыпать в кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и укутать полотенцем. Оставить для набухания на всю ночь. Очень важно – не класть соль, масло или сахар. Гречневую крупу не надо варить, потому что она не будет такой полезной.
Меню диеты
Своеобразие этой диеты в том, что не предлагается ни какое меню. Те, кто хочет похудеть с помощью кефира и гречки, могут есть, когда им хочется. Гречневую кашу можно кушать сколько угодно, но без соли, масла, сахара. А вот кефира можно выпивать за один день не больше литра. Еще в течение дня нужно употреблять не менее 1,5 л. минеральной воды или зеленого чая без сахара. Приготовленная диетическая каша должна быть сухой и рассыпчатой, что даст возможность быстрее добиться нужного результата.
Советы, желающим эффективно похудеть
1. Если во время диеты возникает чувство голода, то необходимо сразу же употреблять приготовленную гречневую кашу – только так можно выдержать систему питания.
2. В период диеты выпивать кефир необходимо за полчаса до употребления гречневой каши или через полчаса после еды.
3. Последнее употребление каши за день должно быть за 4 часа до сна, а чашку кефира можно выпить за 1 час до сна.
4. Кефир должен быть всегда свежим, так как со временем он теряет полезные свойства, и добиться желаемого результата будет сложней.
5. Если каша очень сухая и ее трудно есть, то можно добавить в тарелку немного кефира.
Противопоказания диеты
Врачи предупреждают, что людям, у которых проблемы с желудочно-кишечным трактом, худеть с помощью гречки и кефира нельзя. Могут возникнуть большие проблемы с печенью и поджелудочной железой. От употребления сырой гречки может быть обратный результат – нарушение деятельности пищеварительной системы.
