NightKiss,Олечка, здравствуй! буду рада если что-то пригодиться!
Вот утащила у Анечки!
Рецепт чебуреков......
Дю Чебурек
1ст.ложку крахмала залить 3-4 ложками молока, добавить 2 яйца, соль...все взбить хорошо вилкой, половину массы вылить на горячую сковородку смазанную маслом.на одну сторону блина сложить начинку и не дожидаясь полного приготовления, сложить блин пополам и слегка прижать...переворачивать чебурек периодически доводя до готовности. ...из всего замеса получается 2 чебурека....
Мои коменты:
Я делала всё по рецепту...на маленькой сковородке,у меня получилось 5 блинчиков,не смотря что теста казалось мало,для начинки ушла 1 грудка отварная,обязательно добавить что-то что б не было суховато,следующий раз добавлю сырую луковицу тёртую на тёрке для остроты
