�деальные оладьи - пышность меня просто сразила.

�нгредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 С‡.Р». СЃРѕРґС‹ 
350 Рі РјСѓРєРё

Приготовление:
1. Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось!)
2. Всё тщательно перемешиваем венчиком.
3. Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше)
4. Затем размешиваете тесто. РћРЅРѕ достаточно густое, РЅРѕ РЅРµ бойтесь – промешается.
5. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано!
6. Р�так РІС‹ замесили тесто – теперь можете смело забыть РїСЂРѕ него РЅР° 10-15 РјРёРЅСѓС‚ (если кефир РёР· холодильника, то лучше "забыть" РјРёРЅСѓС‚ РЅР° 20-30).
7. За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой.
8. Затем включайте плиту, ставьте СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ. РЇ ставлю РјРѕРєСЂСѓСЋ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ – жду РєРѕРіРґР° РѕРЅР° высохнет – значит прогреется, наливаю масло.
9. �так масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски.
10. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски.
11. Выложили – жарите. Медленно. Смотрите РЅР° оладьи – РїРѕ РЅРёРј становится понятно, РєРѕРіРґР° РёС… РїРѕСЂР° переворачивать.
Вот на этом фото видно, что тесто снизу уже прожарилось в половину толщины.
12. Дайте ему ещё чуть времени, потому что СЃ обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если РїРѕ краю оладья уже РІРёРґРЅРѕ, что тесто СЃРЅРёР·Сѓ схватилось как РјРёРЅРёРјСѓРј РЅР° РґРІРµ трети – можно переворачивать. Подводите лопатку РїРѕРґ оладушек полностью Рё переворачиваете РѕРґРЅРёРј движением.
13. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. Рђ наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. РђС…, РґР°, чуть РЅРµ забыла – выливая тесто РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ, учитывайте, что оладьи увеличатся РІ размере РІ РґРІР° раза Рё поэтому соблюдайте дистанцию.
РљРѕРіРґР° поджариваете оладьи СЃ изнанки – то РЅРµ бойтесь, поднимайте РёС… лопаткой Рё смотрите как прожарился РЅРёР·.
Готовую партию снимаете – сразу же подливайте масло чтобы уровень был одинаковый.
Масло подлили – РЅРµ ждите РєРѕРіРґР° РѕРЅРѕ нагреется – опять Рё сразу выкладывайте тесто Рё жарьте дальше.
14. На втором заходе и последующих я уже начинаю сбавлять-прибавлять огонь (выше об этом рассказывала). Потому что сковорода нагревает сильнее, а нам сильнее не надо.
.
 РЎРћРҐР РђРќР� рецепт, чтобы РЅРµ потерять!!
 РџРћР”РџР�РЁР�РЎР¬ РЅР° Р›СѓС‡С€РёРµ рецепты Повара
 Р‘ольше рецептов: povar.ru

Хек запеченный со сметаной и горчицей с хрустящей корочкой

Это очень простое и вкусное блюдо. Хек не жирная рыба, но приготовленная таким способом, очень нежная и сочная. Благодаря маринаду, хек не сохнет при запекании, а сохраняет сочность.

�нгредиенты :
хек — 3 шт.
сметана — 6 С‡. Р».
майонез — 2 С‡. Р».
горчица — 1 С‡. Р».
лимонный СЃРѕРє — 2 С‡. Р».
соль — 0,5 С‡. Р».
панировка — 2 СЃС‚. Р».
перец — 0,5 С‡. Р».

Приготовление:

Вымыть и нарезать тушки хека и натереть перцем и солью.
Смешать майонез, сметану, горчицу и лимонный сок. Выложить этот соус в нарезанные кусочки рыбы.
Поставить рыбу в холод на 1 час для маринования. Спустя час выложить на лист и посыпать сверху панировкой или панировочными сухарями.
Поставить лист РІ разогретую РґРѕ t 200° РЎ РЅР° 20 РјРёРЅСѓС‚ для запекания.

Фитнес-грудка с грибами

�нгредиенты:

• 300-400 Рі РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё
• 0,5 шт. лимона
• 300 Рі свежих РіСЂРёР±РѕРІ или 30 Рі сушеных
• 1 Р·СѓР±РѕРє чеснока
• 100 РјР» натурального йогурта
• соль, черный перец

Приготовление:

Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы порезать кубиками. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее слегка оливковым маслом. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать).
Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок. После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем йогурт.
Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т. е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне.

Приятного аппетита!

#POW_куринаягрудка #POW_лимон #POW_Р№РѕРіСѓСЂС‚ #POW_чеснок

Очень вкусный и сочный салатик

Необходимо:

300 гр. отварной куриной грудки
200 гр. болгарского перца (лучше разных цветов)
100 гр. лука
40 мл. винного уксуса (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
оливковое масло
0,5 ч.л. сахара
соль, перец черный и красный

Приготовление:

Грудку порвать РЅР° волокна. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец - тонкой соломкой. 
Смешать СѓРєСЃСѓСЃ, соль, сахар Рё перец. Полить заправкой салат Рё очень тщательно перемешать (лучше руками). Р’ конце добавить масло, перемешать Рё убрать РІ холодильник РЅР° ночь. 

Автор: Людмила Дрепина
 РЎРћРҐР РђРќР� рецепт, чтобы РЅРµ потерять!!
 РџРћР”РџР�РЁР�РЎР¬ РЅР° РЎРђР›РђРўР«

Постный рис
——————————————————————————————— 
Несмотря на "постное название", этот рис обладает чудесными вкусовыми качествами, очень ароматный и необычный, а приготовить его сможет любой новичок в кулинарии.
Очень хорошо к этому рису подходят чуть обжаренные шампиньоны. Строго говоря, они в этом рецепте совершенно необязательны, поэтому в ингредиентах я их указывать не буду.

�нгредиенты:

► Растительное масло 70 РјР» 
► РњРѕСЂРєРѕРІСЊ 150 Рі
► Р РёСЃ Басмати 300 Рі 
► Соль морская 1 С‡.Р».
► РЈРєСЂРѕРї 30 Рі 
► Чеснок дольки 4 шт.

Рецепт:

1.
Первым делом надо натереть морковь на крупной терке и слегка спассеровать (обжарить) ее на растительном масле пару минут. Масла, как видите, тут довольно много, но на жалейте его, будет вкуснее. Лучше делать это в кастрюле с толстым дном, в которой будете готовить рис.

2.
К моркови добавляем вымытый и обсушенный рис, перемешиваем его так, чтобы рис покрылся маслом. Держим на огне примерно минуту. Обращайте внимание на сорт риса! Кроме басмати сюда подойдут любые сорта длиннозерного риса, но с басмати получается вкуснее всего, на мой взгляд. Заливаем рис кипятком так, чтобы он покрыл рис примерно на сантиметр. Убавляем огонь и готовим под чуть приоткрытой крышкой минут 15-20.

3.
Чеснок и зелень измельчаем.

4.
Когда рис уже практически готов (см. второй этап), добавляем в него зелень и чеснок, выключаем огонь и накрываем крышкой. Оставляем минут на 5, перемешиваем и все готово.

5.
Этот этап необязателен, но все-таки опишу его. Небольшие шампиньоны тщательно моем и обжариваем на очень горячей сковороде буквально пару минут, постоянно помешивая. Они должны остаться довольно твердыми. Подаем их к рису.

#Великий_РїРѕСЃС‚@art.cookery 
#Рецепты #Великийпост #рецепт #РїРѕСЃС‚

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
РІРѕРґР° - 125РјР»
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. �з полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!

Приятного аппетита!

Пышные оладушки на кипяченом кефире - самые вкусные и пышные...

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!

Кефир — 500 РјР»
РњСѓРєР° (Р�РЅРѕРіРґР° СѓС…РѕРґРёС‚ 2,5 или даже 2 стакана. Зависит РѕС‚ качества РјСѓРєРё Рё СЏРёС†.) — 3 стак.
Яйцо РєСѓСЂРёРЅРѕРµ — 1 шт
Сахар — 3 СЃС‚. Р».
Ванильный сахар — 1 СЃС‚. Р».
Соль (Щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 СЃС‚. Р».
Масло растительное (Зависит от того как будете жарить)

1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.
2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет!
3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.
4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки.
5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла (предпочитаю оладушки и блины жарить на чугунной сковороде).
6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. (Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладушки поднимутся еще лучше!)
7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге от таких оладушек!

Совет:
1. После жарки оладушки кладите на салфеточки, для того, чтобы весь лишний жир ушел.
2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут.
3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАС�ТЬ!)
4. В оладушки можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и тд.

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
�нгредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

�з этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки .Приятного аппетита!!!
.
 РЎРћРҐР РђРќР� рецепт, чтобы РЅРµ потерять!!
 РџРћР”РџР�РЁР�РЎР¬ РЅР° Р›СѓС‡С€РёРµ рецепты Повара
 Р‘ольше рецептов: povar.ru

Быстрые куриные котлетки

Куриная грудка 1 штука
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Майонез 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1 Куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.

2 Выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок.

1. Кефирное.
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ СЃС‚.Р». сахара
1/2 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. Р’ кефир постепенно добавлять РјСѓРєСѓ. Размешать РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ массы. Должно получится тугое тесто. Если РјСѓРєРё мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде.

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ С‡.Р». СЃРѕРґС‹

Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

3.Дрожжевое.

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.

Два обязательных ингредиента:

Томатный СЃРѕСѓСЃ Рё сыр – обязательные составляющие любой пиццы. РћРЅРё вместе СЃ тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать РЅРµ слишком интересную начинку для пиццы, РЅРѕ выбор плохого СЃРѕСѓСЃР° будет означать крах всему!

Сыр для пиццы.

Самый удачный Рё хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем РёР· буйволиного молока. Его РЅРµ натирают, Р° нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино РІСЃРµ ингредиенты начинки Рё делая блюдо цельным Рё гармоничным. РќРѕ, СѓРІС‹, моцарелла, тем более хорошая, РЅРµ всегда доступна. Второй РїРѕ значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет Рё его, то подойдет гауда или даже голландский, РЅРѕ РЅРµ очень острый сыр.

Соус для пиццы.

Для томатного СЃРѕСѓСЃР° важны хорошие РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹. Если делаете СЃРѕСѓСЃ РёР· свежих, то берите самые вкусные, Рё РЅРµ используйте то месиво, что продается РЅР° рынках РїРѕРґ вывеской «РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ для готовки». Пицца РЅРµ терпит гнилья. Рђ РєРѕРіРґР° РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃРѕР№РґСѓС‚, то можно делать СЃРѕСѓСЃ РёР· томатов РІ собственном СЃРѕРєСѓ.

1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец

Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. �зрубить очень мелко в блендере.
Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.
Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

Топ-7 лучших начинок для пиццы.

Пицца – дело РІРєСѓСЃР°. Точных рецептов Рё пропорций здесь РЅРµ существует, РєРѕРјСѓ-то нравится побольше РіСЂРёР±РѕРІ, Р° кто-то без СѓРјР° РѕС‚ овощей СЃ сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти РІСЃРµ.

1. Маргарита.

Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.

2. Колбасы.

Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.

3. Вегетарианская.

Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.

4. Мясное ассорти.

Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.

5. Морепродукты.

Креветки, осьминожки Рё рыба (проще всего взять консервированного тунца РІ собственном СЃРѕРєСѓ) – отличное решение для любителей даров РјРѕСЂСЏ. Можно оттенить РІРєСѓСЃ морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки.

6. Копченая курица.

Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон.

7. С лесными грибами.

Ломтики белых, РїРѕРґРѕСЃРёРЅРѕРІРёРєРѕРІ Рё лисичек РІ РіСЂРёР±РЅРѕР№ сезон – отличная начинка для пиццы. Можно дополнить сладким перцем Рё луком колечками.

Как сварить креветки РІРєСѓСЃРЅРѕ? 

- Для того чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой нужно добавить РІ кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, РіРІРѕР·РґРёРєСѓ, зубчики чеснока Рё пару ложек томатной пасты. 

- После того как креветки сварятся, дайте РёРј постоять РІ таком бульоне 10 РјРёРЅСѓС‚. 

- РџСЂРё подаче Рє столу можно приготовить очень вкусный СЃРѕСѓСЃ для креветок. 

Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец, смешайте с оливковым маслом и чесноком. В этот соус добавьте сок одного лимона, зелень укропа и специи по вкусу. Очищенные креветки макайте в этот соус, и вас удивит их необычный пикантный вкус.

"Салат «РћР±Р¶РѕСЂРєР°»"

�нгредиенты:
— вареное РјСЏСЃРѕ (желательно РіРѕРІСЏРґРёРЅР°)
— 2-3 маринованных огурчика (можно соленых)
— 1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
— 1 луковица
— 100Рі грецких орехов
— слив. масло Рё майонез

Приготовление:
1. РњСЏСЃРѕ Рё огурцы порезать кубиками. 
2. Лук СЃ РјРѕСЂРєРѕРІСЊСЋ обжарить РЅР° слив. масле. 
3. Орехи измельчить — натереть через РєСЂСѓРїРЅСѓСЋ терку. 
4. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

 РЎРћРҐР РђРќР� рецепт, чтобы РЅРµ потерять!!
 РџРћР”РџР�РЁР�РЎР¬ РЅР° РЎРђР›РђРўР«

Салат "Коулсло"

�нгредиенты
1 маленький кочан капуста краснокочанная
1 маленький кочан капуста белокочанная
2 шт. средние морковь
1 банка кукуруза (консервированная)
1 пучок петрушка
100 г йогурт (или сметана)
1 ст.л. уксус яблочный
3 ч.л. сахар
0,5 ч.л. соль
1 ст.л. горчица (дижонская)
по вкусу перец черный (молотый)

Коулсло - это салат на основе самого европейского овоща - капусты. Он невероятно популярен не только в Европе, но и в США, где практически в каждой семье имеют свой вариант этого салата.

Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.

�з консервированной кукурузы слить жидкость.

Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.

Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.

Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол. Приятного аппетита!

Салат "Красное море"

Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!

Крабовые палочки, порезанные наискосок, помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, мелко рубленный чеснок.

Перемешать, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

П.С. У автора не было указано кол-во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 помидора и 2 зубчика чеснока. Майонез по вкусу. Получилось неожиданно вкусно!

 РЎРћРҐР РђРќР� рецепт, чтобы РЅРµ потерять!!
 РџРћР”РџР�РЁР�РЎР¬ РЅР° РЎРђР›РђРўР«

ТВОРОЖНАЯ "Н�ЗКОКАЛОР�ЙНАЯ ЗАПЕКАНКА" В МУЛЬТ�ВАРКЕ!

Если вы следите за своей фигурой и при этом обожаете творожную запеканку - этот рецепт для вас!
Запеканка получается воздушной, ароматной, полезной и вкусной;-)

�НГРЕД�ЕНТЫ:

400 г обезжиренного творога
2 яйца
1/2 мультиварочного стакана сахара
1/2 мультиварочного стакана манки
1 мультиварочный стакан кефира
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
сливочное масло (смазать емкость)

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

Творог протираем через сито, чтобы запеканка получилась воздушной.

Яйца взбиваем 1-2 минуты блендером или при помощи кухонного комбайна до образования однородной массы

В яйца добавляем сахар, взбиваем еще раз.

Вливаем яйца с сахаром в творог, добавляем манку, кефир, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться жидким.

Смазываем сливочным маслом емкость мультиварки.
Выкладываем получившуюся массу в нее, выравниваем поверхность ложкой, закрываем мультиварку и устанавливаем режим "Выпечка" на 45 минут.

Наша ароматная и вкусная запеканка готова, при помощи емкости для приготовления пищи на пару, переворачиваем. Даем 10 минут постоять, чтобы она остыла.

Подавать запеканку можно СЃ йогуртом, добавив несколько свежих СЏРіРѕРґ, например, малины. Также (РЅРѕ это уже РЅРµ низкокалорийный рецепт) СЏ люблю ее есть СЃРѕ сгущенным молоком Рё грецкими орешками, Р° можно СЃРѕ сметаной, сверху добавив малинового или клубничного варенья. 

ПР�ЯТНОГО АППЕТ�ТА!
https://instagram.com/multivarka_cook/