Что нужно знать, прежде чем начать худеть?
1. Прежде чем вы решите снизить вес, имеет смысл проверить гормональный профиль, чтобы быть уверенным, что лишний вес это не следствие сбоя в гормональной системе.
2. Значение «похудеть» связано не столько с показаниями весов, сколько с показаниями сантиметровой ленты, прибора для измерения процента жира в теле и зеркалом. Можно сбросить вес, но иметь диспропорцию и негармоничную композицию тела. Как правило, это следствие неправильного подхода к процессу похудения. В своей практике я встречала худых девушек с процентом содержания жира в теле, как и у женщины, весившей на 10-15 кг больше! Несмотря на свою кажущуюся худобу, девушка выглядела желеобразно и рыхло. В то же время, другая женщина имела такие же объёмы, весила на 9 кг больше и выглядела потрясающе подтянутой с небольшим содержанием жира в теле. Парадокс? – да нет. Дело в том, что 3 кг мышц имеют в несколько раз меньший объём, чем 3 кг жировой ткани.
3. От чего мы хотим избавиться, посещая диетолога и спортзалы? Лишний вес? Давайте будем более конкретными - мы хотим избавиться от жира! Этого можно достигнуть двумя путями - хирургическим (липосакция) и использованием жира в качестве энергии. Первый путь оставим на самый крайний случай и поговорим о втором. То есть надо использовать жир в качестве энергии, а это может быть достигнуто только при общем отрицательном энергобалансе организма - вы тратите больше, чем получаете. И в этом случае важно заставить организм тратить именно жир, а не мышечную ткань.
4. Если удачным снижением веса считается избавление от жира, то как можно быстро похудеть? Ответ прост – никак. Пример: вам предлагают способ, при котором потеря веса в неделю составит 5 кг. Если вас интересует потеря жидкости, то это несерьёзный подход к проблеме лишнего веса. Вас должен интересовать только жир и ничего кроме него. Итак, в 1 г жира содержится 9 ккал. Соответственно 5 кг жира = 45000 ккал!!!! Такой расход калорий в течении недели из области научной фантастики. Вывод: при потере 5 кг веса в неделю теряются по большей части жизненно необходимые ткани, а не жир. Безопасная и реальная скорость снижения веса, когда это может быть достигнуто за счет преимущественно жировых тканей, - 500-700 гр в неделю.
5. Важно понять, что точечной редукции не существует, невозможно избавиться от жира локально, если только речь не идет о хирургическом вмешательстве. Единственный путь избавиться от жира это правильно питаться, и комбинировать кардиотренировки с силовыми нагрузками. Мышцы это неотъемлемая часть метаболизма: чем больше ваша мышечная масса, тем выше будет уровень метаболизма. Ваша задача обеспечить себя сильными и выносливыми мышцами.
Автор: Анна Блох,
диетолог, физиолог