автор БАРХАТ.

ингредиенты:

1.ваниль

2.вода(197 гр)

3.Молоко 0.5%(58 гр)

4.Творог 0%((355 гр)

5.сметана 10%(122 гр)

6.Мажитэль(любой вкус,730гр,но я брала всю пачку,950гр)

7.Желатин быстрорастворимый(33-35гр)

8.Сахарная пудра(46-50гр).

9.Персики консервированные(количество по желанию).Берем глубокую чашку,в нее наливаем Мажитэль,вливаем в него смесь из желатина,сверху в эту чашку ставим чашку меньшего размера(форма-у кого на что хватит фантазии=),наливаем в нее столько воды,чтобы она вытеснила йогурт по краям,но чтобы не пролился через край.Ставим в холодильник.Тем временем готоавим второй слой:смешииваем творог,ваниль,сах.пудру,сметану,молоко,добавляем резаные кубиками фрукты или ягоды.Для фишки можно добавить разные красители пищевые,ну это кому как по кайфу))).
Достаем из холодоса чашку с застывшим йогуртом.Чтобы вытащить "чашку-вытеснитель",выливаем оттуда холодную воду и наливаем горячую и она сама отскочит,гглавное не передержать.В получившуюся воронку помещаем приготовленный второй слой из творога с уже добавленным желатином.Снова в холодильник,желательно до утра.

После полного застывания поставить чашку с тортом в раковину с горячей водой,чтобы она обволокла все края чашки.Через парру секунд торт "выпрыгнет" из чашки.Отличный десерт готов)))

состав на 1 порцию(115гр): КК:87.7 Б:6.7 Ж:1.2 У:11.9