апельсиновый сироп! Оч. вкусно и не надо газировку покупать вредную!
Берём кожуру от 3-5 апельсинов( чтобы пол 3-литр. банки.)Заливаем доверху водой холодной и оставл. на ночь. Утром или днём достаём кожуру, прокручиваем её на мясорубку и опять её в ту же водичку- пусть настаивается. А вечером процеживаем ч/з марлю не отжимая( а то горечь апельсиновая попадёт), добавляем 2 кг. сахара и варим густой сироп. Разливаем в чистые бутылки. Сироп можно использовать в кондит., а мои просто добавляли в воду и пили как сладкую воду.
|