Способ приготовления блюда Гупта говяжья:
Картофель и мясо провариваете по отдельности до готовности, затем пропускаете 2 раза через мясорубку вместе с орешками и молодой петрушкой. Заправляете солью, перцем, добавляете сырые яйца, перемешиваете.
Из готовой массы лепите небольшие биточки. Обваливаете их в сухарях, обжариваете с двух сторон на масле до полной готовности. При подаче на стол посыпаете нарезанной зеленью.
