тесто:

3/4 стакана горячей воды

2ст.л растительного масла

щепотка соли

муки сколько возьмет тесто( оно должно отлипать от рук, но быть не очень "крутым")

фарш:

мясо, я делала с курицей

лук, примерно одинаковое количество с мясом, так сочнее получится.

соль

перец

В горчую воду добавить масло, соль, перемешать, постепенно добавляя муку, замесить тесто, пока не получится мягким, отлипающим от рук. Затем тонко раскатать его, вырезать тарелкой круги. Начинку положить на половинку круга, накрыть второй и защепнуть края.