7 основных принципов французской традиции питания:

1. Не прибегать к полуфабрикатам, в которых часто повышенное содержание соли и жиров, и не перекусывать на бегу в фаст-фуде, а готовить из натуральных и свежих продуктов;

2. В качестве гарнира использовать только овощи или пасту из твердых сортов пшеницы (картофель, а тем более жаренный, французы едят редко, и правильно делают);

3. Ввести в свой ежедневный рацион кисломолочные продукты, желательно – натуральные, без сахара и фруктовых ароматизаторов. А если добавлять в них мюсли – получается очень сытно, вкусно и полезно;

4. Бокал сухого вина за обедом и за ужином не повредит (а вот больше – это уже от лукавого);

5. Пить много (полтора-два литра) простой воды (можно подкислить ее лимоном);

6. Как минимум три раза в неделю – рыба;

7. Садиться за стол в обществе приятных людей и получать удовольствие, как от самой еды, так и от общения.

Попробуйте внести в свой рацион и образ жизни эти простые изменения, и вскоре вы сами сможете судить о том, почему француженки не толстеют!

_______________________________________

для стройности:

*Вести 3 недели пищевой дневник. Записывайте когда, во сколько и что вы едите.

*Проанализируйте свои записи. Выбирайте блюда, которые вам доставляют наслаждение. Не отказывайтесь совсем от них. Просто откажитесь от большой порции. Станьте дегустатором, а не поглотителем всего…

*Обязательно разнообразьте ваше меню.

*Следите за качеством продуктов. Избегайте дешевой и невкусной еды.

*Каждый прием пищи должен быть неторопливый. Не меньше 20 минут.

*Изысканно сервируйте стол. Никаких газет и телевизора.

*Не используйте полуфабрикаты.

*Выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды в день.

*Больше двигайтесь. По утрам хороши приседания, гантели (нетяжелые). На работе, пока сидите, можно поделать упражнения (напрягать живот и т.д.). Больше ходите. Не пользуйтесь лифтом.

*Покупайте свежие продукты.

*Не ешьте фаст-фуд.

*Включайте в свой рацион лук и чеснок. Обязательно.

*Сразу после ужина не плюхайтесь на диван. Вместо этого француженки гуляют по вечернему Парижу. Ну, а мы с вами можем тоже себе позволить прогулочку по своему маршруту.