|
Это блюдо готовится очень просто, все ингредиенты закладываются за один раз, обжаривать ничего не нужно. Для супа нам понадобится хорошее настроение и:
• 350 г. филе говядины
• 3-4 картофелины
• небольшой кабачок цукини
• 3 средних моркови
• 2 помидора
• 2 луковицы
• 2/3 стакана томатной пасты
• 0,5 литра воды
• 1 стручок острого перца
• 2-4 зубчика чеснока - по вкусу
• соль, специи - по вкусу
Промытую говядину, картофель и цукини нарезаем кубиками (2-3 см). Морковь режем кружочками, не слишком тонко. Помидоры и лук режем кубиками (около 1 см). Всё это выкладываем в мультиварку, добавляем туда же томатную пасту и воду. Солим, перемешиваем. Устанавливаем программу "СУП" на 60 минут. За 10 минут до готовности добавляем специи, перец и чеснок. При подаче добавляем в тарелку свежую зелень.
Приятного аппетита!
|
