курица 1 шт. ( приблизительно 2 кг.), мед 2 ст. ложки, горчица - 1 ч.ложка, перец черный молотый 1 ч. ложка, соль - 1 ст. ложка. курицу натереть снаружи и внутри и оставить на 2 часа. Перед духовкой еще раз натереть снаружи и внутри и в двуховку.