Филе нарезаем на мелкие кусочки, обжариваем (можно потушить).
Овощи и зелень шинкуем.
Готовим соус:
2 л. сметаны,
2 л кефира,
2 л. майонеза,
чеснок, соль, карри по вкусу.
Лаваш разрезаем на части.
В каждую часть лаваша заворачиваем филе, овощной салат и соус.
Обжариваем шаверму с двух сторон.
