Филе говядины нарезать пластами и отбить, посыпать солью и специями с двух сторон, положить на дно противня, сверху выложить слой нарезанных кружками помидор и колечки лука, следующий слой из кружков картофеля. Каждый слой овощей слегка подсолить. На картофельный слой размазать сметанку, сверху посыпать все тертым сыром. Поставить в разогретую духовку на 45 минут.
