1.Порезать капусту
2.Натереть на крупной терке морковку
3.Посолить,посахарить
4.Пожмыкать капусту как следует руками
5.Плотно положить её в кастрюлю
6.Сверху накрыть капустными листьями,положить тарелку,на тарелку груз.
7.Оставить на кухни на 2 дня (у меня тепло очень в квартире)
8.Через 2 дня убрать в холодильник.
