Всё смешать в блендере до однородности. Или натереть морковь на мелкой тёрке, яйца взбить; всё смешать и добавить крахмал и топинги по желанию. смазать форму маслом и жарить.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)