Яблоки и тыкву натереть на терке, сок слить (если есть). Добавить замоченный ранее изюм, сахар, корицу.
Все хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, выложить подготовленнуб\ю смесь, разровнять, сверху смазать сметаной.
Запекать до румяной корочки.
Вкусно горячим и холодным, холодным даже лучше.
P.S. Сахар можно заменить медом.
Также можно добавить в запеканку кокосовую стружку.
Хотелось бы, чтобы когда дают такие рецепты (типа запеканки), указывали реальное количество продуктов, а не по 100г всего, чтобы можно было читать и готовить, а не размазывать 230 г смеси по форме.И кстати, из приведённого количества продуктов 2 порции по 130 г готовой запеканки ну никак не получится.
Diet-Баллов: 7124 Город: Оренбург
4-ое июня 2010 9:22
А у нас тыква очень сладкая. Например, в тыквенную кашу никогда практически сахар не добавляю. И здесь в принципе можно без него обойтись - выбрать яблоки послаще. А вообще хороший рецепт.
Diet-Баллов: 7574 Город: 23 регион
4-ое июня 2010 7:43
Рецепт хороший. Только в ингридиенты для расчета калорийности надо было добавить сахар или мед;-)
Diet-Баллов: 3395
4-ое июня 2010 7:20
просто супер рецепт мне очень понравился. у меня дома всегда много тыквы.
Diet-Баллов: 41388 Город: Пермь
14-ое сентября 2008 16:07
А-а-абажаю тыкву! Тем более, с яблоками и с корицей. Эх, жаль нынче тыкву не посадила - а то б завтра же сделала.
