А Вы без весов, да? Просто белок от одного куриного яйца не может весить 50 граммов, максимум 30 (если яйцо очень большое). Та как на самом деле - 50 грамм, но не от одного яйца или от одного яйца, но не 50 грамм?
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)