Потереть сыр;
Сделать заправку из майонеза, мелко рубленной зелени и чеснока (можно разбавить рассолом или кипяченой водой чтобы был не слишком густой);
Помидоры порезать кружками;
Разрезать лаваш на небольшие прямоугольники.
Далее собираем конвертики: на квадратик
лаваша выкладываем кружок помидора, посыпаем сыром, сверху поливаем чайной ложкой соуса, сворачиваем конвертом и обжариваем с двух сторон на растительном масле до корочки.
Прошу прощения))) Исправила ситуацию. Хотя, мне подумалось, что если обжаривать конвертики на сухой тефлоновой (можно рифленой) сковороде, то получиться весьма некалорийно.