Нарезать капусту и картофель на небольшие кусочки, залить водой, посолить. Варить под крышкой 30-40 минут на небольшом огне. Смешать всё (не сливая воду) блендером, добавить сливки и ещё раз вскипятить. В готовый крем-суп я добавляю несколько креветок и зелень.
