Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Просто добавь… специи. Нота лаванды.

Кулинарные открытия.
  Абросимова Дарья, нутрициолог

Яркий, пряно-свежий аромат лаванды не спутать ни с чем. Лавандовые духи, лосьоны, подушечки для ароматизации белья, массажное масло... Лаванда многолика, применений ей великое множество, и далеко не последнюю роль она играет в кулинарии - как пряность. В кулинарных целях лаванда используется уже на протяжении столетий и даже тысячелетий: она была известна ещё в Древнем Египте, в то время как древние римляне в ходе завоеваний познакомили с ней весь свет.

Съедобны ли цветки лаванды? Да, безусловно. Лаванда, или Lavandula vera, входит в семейство губоцветных - вместе с мятой, мелиссой, розмарином и базиликом. Все эти растения являются безопасными и полезными пряными травами как в свежем, так и в высушенном виде. Чем же хороша лаванда?
Каким образом включить лаванду в свой рацион? Её аромат весьма необычен, поэтому, чтобы не шокировать домашних непривычным вкусом знакомых блюд, мы советуем такой трюк: измельчить сухие цветки лаванды и подмешать их в твою любимую приправу. Затем порцию лаванды можно будет увеличивать по вкусу. Кроме того, вот несколько простых и низкокалорийных рецептов:




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  06.05.2009 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 11761
diet-почта

29-ое марта 2012   4:14
не люблю запах лаванды, для меня слишком резкий
 
Diet-Баллов: 10931
diet-почта

20-ое февраля 2011   23:48
Благодарю.Интересная статья. Ни когда бы не подумала, что ее можно использовать как специю. Нужно попробовать.
 
Diet-Баллов: 37125
diet-почта

1-ое августа 2010   6:21
Хорошая статья. Недавно купила смесь специй Herbes de Provence (тимьян, фенхель, чабер, базилик и лаванда), а пробовать боюсь из-за лаванды. Теперь понимаю, что зря. Спасибо за рецепты.
 
Diet-Баллов: 1635
diet-почта

2-ое июля 2010   0:42
Спасибо за рецепты! Нужно попробовать!
 
Diet-Баллов: 51263
diet-почта

17-ое мая 2010   8:19
Отличные рецепты,добавила в избранное.
 
Diet-Баллов: 1779
Город: Вологда
diet-почта

6-ое ноября 2009   21:07
кефир с грушей в блендере!!!!просто супер, так вообще можно много и главное-вкусно, полезно, низкокалорийно!))))
 
Diet-Баллов: 5559
diet-почта

31-ое октября 2009   20:08
с мороженым вариант очень интересный!
 
Diet-Баллов: 4398
diet-почта

17-ое октября 2009   11:08
спасибо обязательно попробую
 
Diet-Баллов: 907
diet-почта

30-ое сентября 2009   10:16
Спасибо за новые рецепты!!!!
 
Diet-Баллов: 10121
Город: Киев
diet-почта

1-ое июля 2009   15:15
Очень хорошая статья! Много открытий, спасибо!
 
Diet-Баллов: 3517
Город: Климовск
diet-почта

6-ое мая 2009   22:01
интересно. и много новых рецептов!
 
Diet-Баллов: 4325
diet-почта

6-ое мая 2009   20:03
смууузи=)))как раз к лету!!!
 
Diet-Баллов: 7657
diet-почта

6-ое мая 2009   18:43
Любопытно! И рецепты интересные, обязательно попробую.
 
Diet-Баллов: 2440
diet-почта

6-ое мая 2009   18:27
Забавная новость)))Надо попробовать и нарыть побольше информации.А рецепты -это хорошее приложение.
 
Diet-Баллов: 27840
diet-почта

6-ое мая 2009   17:25
Лаванда, горная лаванда!
 
Diet-Баллов: 17900
Город: Красногорский р-н, Мос. обл.
diet-почта

6-ое мая 2009   16:28
а я вот в Киеве прикупила себе стаканчик лаванды!!! Обяжаю ее в чай добавлять!! У меня и эфир ее есть. Нет лучшего средства от головной боли, чем втереть пару капель масла лаванды в виски и спишь потом как младенец.
А вот в еду добавлять это целая находка!! Обязательно попробую. Наверно и правда с томатами хороша будет!!!
 
Diet-Баллов: 14194
Город: Николаев
diet-почта

6-ое мая 2009   14:34
Я вообще не видела нигде лаванду как специю
 
Diet-Баллов: 19113
diet-почта

6-ое мая 2009   14:22
Первый раз слышу что лаванду можно есть.)))
 
Diet-Баллов: 22388
diet-почта

6-ое мая 2009   13:57
Angellostwings права: действительно, существует мнение, что лаванда усиливает родовые схватки и таким образом может вызвать преждевременные роды. Будущим мамам поэтому рекомендуют соблюдать осторожность с лавандой. Впрочем, от случайной «понюшки» лавандовых лепестков ничего не случится — главное не употреблять её внутрь в больших количествах, будучи беременной. Массаж с лавандовым маслом тоже желательно отложить «на потом».

Абросимова Дарья
нутрициолог
 
Diet-Баллов: 1761
diet-почта

6-ое мая 2009   10:24
Первый раз слышу что лаванду можно есть. Можно попробывать. И рецепты новые интересны.
 
Diet-Баллов: 6912
diet-почта

6-ое мая 2009   10:18
Статья интересная. Очень хорошо, что предлагете рецепты.
 
Diet-Баллов: 2445
diet-почта

6-ое мая 2009   10:11
Агар-агар, это порошок такой белый. Используется вместо желатина. В отличие от желатина полностью натурален и безвреден.
 
Diet-Баллов: 5352
Город: Санкт-Петербург
diet-почта

6-ое мая 2009   9:53
2 ч.л. без горки агар-агара - это что такое???
 
Diet-Баллов: 5060
Город: Москва Динамо-Аэропорт
diet-почта

6-ое мая 2009   9:11
Девушки будьте внимательнее,
Читала что лаванда может вызвать выкидышь!
Используйте в меру и дважды подумав!
 




 
Просто добавь… специи. Нота лаванды.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика