Р�РњРҐРћ, РІРѕРїСЂРѕСЃ здесь упирается РЅРµ РІ сам факт поедания макаронов, Р° РІ количество съеденного.  Это же будет касаться Рё гречки, Рё СЂРёСЃР° (Сѓ РЅРёС… Сѓ всех одинаковая калорийность - РѕРє. 350 ккал РЅР° 100 Рі). Ведь съесть 50 Рі (РІ СЃСѓС…РѕРј РІРёРґРµ) РЅРµ то же самое, что съесть 100 или 150...

Про соусы - разговор отдельный Отказался от куска масла (20 г) - и минус 130 ккал, от куска сыра (50 г) - и минус 170 ккал. Кетчуп на этом фоне выглядит детской шалостью - всего 50 ккал (на 50 г).

СЏ считаю, что это отмазка лишь РЅР° основании собственного опыта. Поверьте, РѕРЅ РІ этом деле немалый. Рё то,  что РІСЃРµ итальянцы худые - это тоже совсем РЅРµ истина. возможно, что для РєРѕРіРѕ-то макароны Рё Р±СѓРґСѓС‚ СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј полакомиться без набора лишнего веса, РЅРѕ для меня. Рє великому сожалению, нет.

насчет правильности готовки, согласна. Но даже в случае макарон al dente, без заправки, я все равно набираю вес. таковы особенности моего организма. � завидую белой завистью тем, кто их хомячит без последствий.

"А отмазку, что толстеют от соуса, а не от самих макарон считаю тем же, что и "толстеют не от пива, а от закуски" - к вашему сведению, - это не отмазка!
так оно и есть.
итальянцы едят пасту минимум раз в день, а чаще на обед и ужин.
и что-то я не замечала среди них толстых.
нужно уметь их готовить и уметь употреблять их в пищу.

ну и мамону сдерживать.

обожаю макароны в любом виде! мне и мяса не надо, лишь бв мои любимые макароны. но. что бы ни говорили, но толстею от них сильно. все-таки слишком много углеводов. А отмазку, что толстеют от соуса, а не от самих макарон считаю тем же, что и "толстеют не от пива, а от закуски".

как уже говорили, от пасты не толстеют.
главное не перебирать с количеством и с заправкой.
есть море разных овощных и рыбных соусов, которые и вкусны и малокалорийны!
важно сварить спагетти правильно - не переваривая.
а там уже куда фантазия поведет!
заправка может быть сделана из чего угодно!
пасту можно подавать горячей и холодной в летнее время (заправки для летних холодных паст делаются на основе свежих овощей, сыра, рыбы)

� снова я с макаронами. Перепробовала все возможные сорта макарон из магазинов шаговой доступности:) Остановилась на диетических:

Уж не знаю, что в них такого диетического, но в остальном этот продукт меня полностью устраивает !

А где найти их?

Тоже хочу попробовать AMWAY.

Ой, девочки, наела я сегодня злостных мучных изделий на 400 ккал! Но такой рецепт выдумала, завтра выложу обязательно! С фотографиями)

Начиталась я у вас в темке вчера про макароны:) Сегодня буду готовить пасту из твёрдых сортов на ужин. 79 угл/100г шибко много?

Очень люблю таглители, РЅРѕ большинство любимых рецептов теперь наверное РјРЅРµ нельзя. 

Таглители - это такие расплющенные СЃРїР°РіРµС‚ти, которые можно подавать СЃ тигровыми креветками Рё сливочным СЃРѕСѓСЃРѕРј, фаршем Рё СЃРѕСѓСЃРѕРј бешамель, оливковым маслом, чесноком Рё базиликом - РґР° СЃ чем СѓРіРѕРґРЅРѕ можно подавать, главное РЅРµ переварить РёС…, Р° довести РґРѕ состояние "альденете", чтобы "РЅР° Р·СѓР±РѕРє" РѕРЅРё были слегка твердые РІ центре, как то так )

Я раньше очень любила макароны! могла их есть просто с маслом,а теперь почти не ем ,в них калорий много и попровляюсь я от них очень быстро!

Попробуйте спагетти от фирмы AMWAY. В них больше белка, чем углеводов. От них не поправляются.

Давно как-то толи читала, толи слышала, что не паста делает нас полнее, а соус к пасте. Так вот хочу поделиться довольно легким рецептом (но для печени немного тяжеловато)

На две порции:

3-4 крупных зубчика чеснока, можно и больше;

0,5 головки лука;

2-3 крупных томата;

соевый соус;

базилик, укроп;

Чеснок вручную измельчаем. Лук трем на терке. На сковороду капаем буквально капельку оливкого масла и начинаем обжаривать луково-чесночную смесь. Если вы предпочитает явный вкус чеснока, то в сковороду кидаем только половину измельченного чеснока, остальную половину добавим за 5-7 минут до готовности. Помидоры трем на терке, попутно избавляясь от кожицы. Можно, конечно, взять и томат пасту, но все-таки вкус не тот. Добавляем томатную кашицу к подтушенному луку с чесноком. Вливаем соевый соус в половинном от томатов объеме. Тушим на среднем огне в течении 10 минут. Добавляем рубленную зелень. Перчим, можно добавить так же карри, зиру, чили перчик. Помешиваем, не давая соусу кипеть. Я всегда в соусы добавляю 50-100 мл воды, в которой варилась паста. Все размешиваем до однородности и добавляем пасту. Хорошенечко перемешиваем, чтобы каждая макоронинка была в соусе.

�, как говорят итальянцы, buon appetito!

РЇ люблю макароны Р° спагетти РІ особености. РњРЅРѕРіРѕ вариантов можно придумать СЃ макаронами СЃ овощами, СЃ морпродуктами. РЇ РёРЅРѕРіРґР° РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ для всей семьи Рё для себя  РіРѕС‚овлю спагетти СЃ фаршем Рё овощами. Если лето то вообще РЅРµ проблема какие овощи использовать. Рђ Р·РёРјРѕР№ сложнее, СЏ использую некоторые замороженные.

 Р“отовлю блюдо так. РћС‚вариваю макароны РІ подсоленной РІРѕРґРµ. РќР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ СЃ небольшим количеством олив. масла (можно Рё РґСЂСѓРіРѕРіРѕ масла взять) жарим порезанный лук, добавляем нашинкованную РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - тушим, затем РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј перец болгарский Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (СЏ беру замороженные - сама замораживаю), можно довавить еще овощей РїРѕ вашему РІРєСѓСЃСѓ. Р’СЃРµ тушим, Р·Р°С‚ем добавляем фарш домашний Рё быстро мешаем чтоб РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ больших РєСѓСЃРєРѕРІ, солим, приправляем базиликом. Выкладываем макароны РЅР° тарелку сверху фарш СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё посыпаем укропчиком. Если масла было взято РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ, то блюдо получается Рё РЅРµ таким калорийным. Рђ РІРєСѓСЃРЅРѕ как.